Салат русская красавица рецепт с грибами

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат русская красавица рецепт с грибами
К на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

салат русская красавица рецепт с грибами

Полный рецепт

Готовим не менее нарядный и праздничный салат. Он немного отличается составом и оформлением. Свежие грибочки нарежьте произвольными кусочками. Лук очистите и измельчите. На огонь поставьте сковородку и налейте на нее растительное масло. Будем обжаривать грибочки с луком. Сначала готовьте грибы на крупном огне, чтобы они не тушились, а именно обжарились. Когда образуется золотая корочка, убавьте огонь, чтобы грибы приготовились внутри.

Переходим к следующим ингредиентам. Картошку сварите в мундире. Слейте кипяток, оставьте картошку охладиться. Чтобы ускорить этот процесс, можно залить картошку холодной водой. Очистите картошку от кожуры и натрите на крупной терке. Получается интересный вкус благодаря запеченной картошке. Ветчину нарежем кубиками или соломкой.

салат русская красавица рецепт с грибами

Лучше, если ветчина будет копченная. Заменяется ветчина копченой курицей. Сыр используйте именно твердых сортов. Натрите его на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Натертый сыр получается более нежным. Сорт помидоров не имеет значения в салате. Главное, чтобы помидоры не были слишком мягкими и не пускали большого количества сока. Резать помидоры будем кубиками.

Старайтесь делать это аккуратно, так как помидоры являются украшением и верхним слоем салата. Куриные яйца сложите в кастрюльку с водой. Следите за яйцами, когда они закипят, варите их еще минут , так у нас получатся яйца, сваренные в крутую.

салат русская красавица рецепт с грибами
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Постарайтесь не переварить яйца, желток тогда будет очень блеклым. Когда яйца будут готовы, слейте горячую воду и залейте холодную. Аккуратно удалите скорлупу с яиц и натрите их на крупной терке. Огурцы используйте на свой вкус. Маринованные придадут легкой кислоты, свежие наполнят салат сочностью и свежестью. Можно положить и свежее и маринованные огурцы.

Нарежьте огурчики средними кубиками. Зеленый лук промойте обязательно и нарежьте мелко и тонко. Основная часть процесса приготовления сделана. Переходим к сборке салата. Натертую картошечку кладем на самый низ, посыпаем ее немного солью и зеленым луком, смазываем майонезом, если хотите добавьте немного чеснока. Далее идет слой из грибов с луком, этот слой можно не смазывать, грибочки довольно сочные и так.

Третьим слоем положите огурчики, сделайте майонезную сеточку. После огурчиков положите ветчину, куриные яйца, твердый сыр. Каждый слой промазываем майонезом и солим по вкусу, также используйте свои любимые специи. Опять засыпаем поверхность салата зеленым луком.

салат русская красавица рецепт с грибами

Украшаем и делаем верхний ярус салата из помидоров, красиво уложите кусочки помидоров. Ну а дальше полет Вашей фантазии, салат станет только лучше если Вы украсите его еще дополнительными продуктами. Готовьте салат лучше заранее, чтобы было время ему настояться.

Видео рецепт

вкусный печеночный салат рецепт

туна салат рецепт с калориями

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт засолки сала в воде
  • салат с колбасой и сыром рецепты с фото
  • салат роза с чипсами рецепт с фото
  • салат из яиц и кукурузы рецепт с сухариками
  • красная рыба под шубой салат рецепт
  • салат веточка винограда из горошка рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Оксана из Дайна says:

      Claire, в Санкт-Петербурге в "Окее" видела сегодня свежий шалфей, около 46 рублей упаковка...

    • Красотка Антонина из Алла says:

      ой! хочу приготовить скорее))))

    • Красотка Ирма из Женя says:

      Я вот не поняла как можно муку рубить на кусочки,ее что первоначально с маргарином смешать? И да,согласна с вопросом Гиры,сколько примерно см. должна быть колбаска,чтобы их 25 вышло?

    • Красотка Кристина из Белла says:

      Урааа! Очень приятно! Спасибо всем, кому оказался небезразличен мой рецепт :-) Ну и конечно спасибо Алексею и интернет-магазину Домашний хлеб, за симпатичный конкурс!

    • Красотка Джульета из Лариса says:

      Решила еще про зелень советы раздать))))) Для меня сейчас тоже очень актуальна тема хранения. Зелень очень хорошо и долго (до двух недель, если свежайшая) хранится в вазе с водой в холодильнике. Зеленый лук, базилик, шпинат лучше брать/покупать с корешками. Они через корешки, как цветы, будут впитывать воду. Петрушку тоже лучше брать с длинными веточками, с корнем ее не выдирают, и ставить в воду. Также укроп, щавель, кинза, мята. Зимой мы покупаем зелень в супермаркете, и я храню ее в целофановом мешочке или в лотке под пленкой. Она не заветривается, не подсыхает, главное,чтобы не попала влага. Еще отлично хранится зелень, которая продается в перфорированной пленке (такая в дырочку). После покупки сразу в холод кладете, конденсата не образуется, и с зеленью все в порядке.