Бисквит в мультиварке филипс hd3058 рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

бисквит в мультиварке филипс hd3058 рецепты с фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

бисквит в мультиварке филипс hd3058 рецепты с фото

Полный рецепт

Бисквиты — наиболее распространенные кондитерские изделия и основы для тортов и пирожных. Существует много разновидностей этой выпечки — на яйцах, на воде, молоке, жирах, газированной воде.

Классическая рецептура подразумевает использование только сахара, муки и яиц. Самый оптимальный вариант — испечь бисквит в мультиварке, так проще и надёжнее.

бисквит в мультиварке филипс hd3058 рецепты с фото

Если в духовом шкафу они получаются частенько с горкой по центру, трещинами, то в мультиварке поверхность идеально ровная.

Для тортов — самое то. Никаких особых секретов приготовления нет. Если рецепт приближен к классическому, то в тесто не добавляют разрыхлитель, поскольку пышная, воздушная и пористая структура обеспечивается за счет взбитых до крепкой пены белков. Если тестом залить нарезанные фрукты или ягоды и выпечь, получится великолепный фруктовый или ягодный пирог типа шарлотки. Весьма интересен так называемый шифоновый бисквит. Это выпечка, где количество белков в 2 раза превышает количество желтков.

бисквит в мультиварке филипс hd3058 рецепты с фото

Белки взбивают с сахаром, вводят желтки и растительное масло без запаха, всыпают муку и вымешивают быстро тугое тесто. Так же точно готовится еще один вид бисквита — женуаз. Разница состоит в том, что в женуаз вводят не растительное, а растопленное сливочное масло. Яйца для него взбивают на теплой водяной бане. Веганский без яиц или постный вариант предполагает замену яиц разведенным в воде крахмалом.

Пышный бисквит получается на лимонаде. В классическую композицию из яиц, муки и сахара добавляют лимонад, растительное масло и разрыхлитель. Хоть все остальные рецепты тоже называются бисквитами, но по правилам кулинарии именно этот вариант может носить такое название.

Приготовление воздушной с идеально ровной поверхностью выпечки — всегда было признаком виртуозности кондитера. Сейчас благодаря различным девайсам процесс упрощен. А мультиварка ещё и испечёт его без горок, трещин.

бисквит в мультиварке филипс hd3058 рецепты с фото

Информация о рецепте Кухня: Охлажденные яйца соедините с сахаром и щепоткой лимонной кислоты. Взбейте в крепкую пену блендером или же миксером. Засыпьте муку и перемешайте тесто. Муку лучше просеять и тоже подержать полчасика в холодильнике.

Видео рецепт

бисквит из 8-ми белков рецепт

сочный бисквит в мультиварке рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить нетугое желе
  • как приготовить карамели в домашних условиях
  • как приготовить венские вафли в вафельнице vitesse
  • вкусноеи простое желе рецепт
  • капкейки тирамису рецепт
  • творожные пироги рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Алина из Лола says:

      1.5 гр красного горького перца

    • Красотка Марина из Анфиса says:

      Это превосходный рецепт мороженого!!! Приготовила точно по рецепту только вместо сливок я взяла домашнее молоко 500мл. Вкус вышел великолепный, вечером пришли гости, их невозможно было оторвать, заказали мне на следующие выходные еще мороженое)) а мой муж гордился мной весь вечер!) Спасибо за вкусный рецепт! Теперь в магазинное покупать вряд ли будем...

    • Индивидуалка Жанна из Лариса says:

      а возможно вместо горшка взять дуршлаг? он более ммм..."удачен" для пищевых продуктов:) форма хоть и получится округлой, но: края и верхушку можно будет обрезать ножиком и получится немного приплюснутая, но все-таки - конусообразная форма:)

    • Индивидуалка Маргарита из Анита says:

      Спасибо за рецепт! Я год назад его нашла, уже делала много раз, все в восторге.Очень хорошее праздничное блюдо!

    • Красотка Кристина из Ирина says:

      большое спасибо Петровой Наталье. как только увидела этот тортик - сразу помчалась испольнять. Вкуснятинка.