Чизкейк творожный рецепт по шагово

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

чизкейк творожный рецепт по шагово
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

чизкейк творожный рецепт по шагово

Пошаговая готовка

Сегодня готовим чизкейк творожный в домашних условиях, причем именно с выпечкой. Такой десерт имеет много общего с классическим чизкейком на сливочным сыре, но их основное отличие - именно в начинке.

В данном случае готовое блюдо будет непременно с приятной легкой кислинкой, которая характерна творогу, но в остальном эти два сладких блюда сложно отличить. По ингредиентам вроде все должно быть понятно если остались вопросы, буду рада ответить в комментариях. Предлагаю коснуться одной из возможных проблем, с которыми нередко сталкиваются хозяюшки, когда готовят чизкейки не только классические, но и творожные у себя дома. К примеру, бывает, что на поверхности готового десерта появляются трещины.

чизкейк творожный рецепт по шагово

Это может произойти либо в процессе выпечки чизкейка либо при его охлаждении. Должна сказать, что при правильном приготовлении таких проблем не бывает, поэтому так важно четко следовать рецепту.

Из-за чего все-таки могут появиться трещины и как этого избежать? Прежде всего, начинку нельзя взбивать миксером, чтобы предотвратить образование пузырьков воздуха в творожной массе. Помимо этого, если выпекать пирог при слишком высокой температуре и без водяной бани, начинка поднимается этого ни в коем случае быть не должно , а затем опускается - так появляются трещины. И, наконец, если пренебречь этапом длительного охлаждения чизкейка, тоже вполне актуальна подобная проблема разрывов начинки.

чизкейк творожный рецепт по шагово

Надеюсь мои скромные советы вам пригодятся и вы обязательно приготовьте творожный чизкейк с выпечкой. Это очень нежное лакомство с шелковистой и гладкой текстурой, приятной творожной кислинкой и легким ароматом ванильки.

Подавайте его с десертными соусами, свежими или замороженными ягодами, кусочками фруктов, украсив зелеными листочками мелиссы или мяты.

Для приготовления творожного чизкейка с выпечкой нужны следующие продукты: Все компоненты десерта должны быть обязательно комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника и оставьте на кухонном столе. Первым делом включаем греться духовку - градусов. Займемся основой для творожного чизкейка: При желании можно взять шоколадное, ореховое или заменить часть печенья рубленными орешками. Мне больше всего нравится делать это в блендере: За неимением блендера или кухонного комбайна можно поломать печенье, положить в пакет и прокатать скалкой.

чизкейк творожный рецепт по шагово

Соединяем песочную крошку с растопленным маслом и все тщательно перемешиваем. В блендере или кухонном комбайне советую делать это на пульсирующем режиме и совсем недолго буквально нажатия , иначе получится однородная масса, которая при выпечке получится плотной и клеклой.

Видео рецепт

рецепт воздушных творожных оладьев

творожные блинчики на кефире рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • панкейки на кефире рецепт с фото творожный
  • рецепт молочного суфле с фото
  • читать рецепты простых и вкусных сырников
  • бисквит с погашением уксуса рецепт
  • рецепт пошагово блюда из творога сырники
  • творожник с яблоками рецепт в духовке с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Рина из Астра says:

      Meta, ганаш взбивается в прекрасный шоколадный крем - после ночи в холодильнике и в пропорции : 200 г горького шоколада - 2 стакана сливок 33%

    • Индивидуалка Антонина из Дайна says:

      Очень вкусный и необычный салат! Тоже делала к Новому году - хотелось чем-то разнообразить ежегодный салатный набор.) получилось легко и пикантно. Спасибо Администратор!

    • Красотка Таня из Белла says:

      Просто суперский салат,все были в восторге!!Такой легкий и простой!Попробуйте,не пожалеете!!!!!

    • Индивидуалка Милена из Ада says:

      Видел, как доску кладут прямо на решетку гриля, перед этим вымачивая в воде, чтобы не загорелась. Но это скорее для приготовления рыбы по методике, описанной в начале рецепта, в Швеции же стейки готовят именно под грилем.

    • Красотка Богдана из Алина says:

      Скажите, пожалуйста, а если масло использовать не топленое, а просто растопить, не снимая пенки и не процеживая, это ухудшат результат?