Рецепт эклеров из невероятно вкусно

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт эклеров из невероятно вкусно
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт эклеров из невероятно вкусно

Полный рецепт

Для многих умение готовить вкусные эклеры в домашних условиях — вершина кулинарного мастерства, кажущаяся труднодостижимой и сложной. На самом деле процесс создания лакомства не хитрый и не долгий, и при желании справиться с ним сможет любой. Каждый рецепт эклеров в домашних условиях состоит из простых и доступных правил, соблюдение которых и предполагает получение желаемого результата:.

Чтобы приготовить тесто для эклеров в домашних условиях , понадобится кастрюля, сотейник или казан с толстым дном и стенками, а также удобная лопатка для перемешивания массы при заваривании. Готовое тесто нужно набирать ложкой и выкладывать на пергаментный лист, застеленный на противень, на некотором расстоянии друг от друга, учитывая увеличение заготовок в процессе выпекания вдвое.

рецепт эклеров из невероятно вкусно

Идеальным вариантом для наполнения изделий будет заварной крем для эклеров, классический рецепт которого изложен далее. По желанию можно уменьшить или увеличить количество сливочного масла, а вместо ванили использовать для аромата лимонную цедру, эссенцию или вовсе добавить пару ложек рома или коньяка. Наряду с заварным не меньшей популярностью пользуется белковый крем для эклеров. Изделия с такой начинкой получаются удивительно нежными, легкими и воздушными. От такого лакомства будут в восторге даже взыскательные привереды.

Перед наполнением эклеров крем необходимо выдержать в холодильнике около получаса. В данном случае начинка для эклеров готовится из творога.

рецепт эклеров из невероятно вкусно

Перед взбиванием продукт обязательно хорошо охлаждают на полке холодильника. Заготовки для эклеров оформляются и выпекаются из классического теста на заварной основе. Следующий рецепт десерта для истинных сладкоежек. Крем для эклеров со сгущенкой получается сладким, насыщенным и удивительно лакомым. Зачастую в такую вариацию начинки добавляют измельченный, предварительно обжаренный арахис или грецкие орехи.

Менее жирным наполнение будет, если порцию масла заменить взбитыми сливками. Эклеры со сливками в домашних условиях приготовить не менее просто. Справившись с тестом и выпеканием заготовок, останется дело за малым — просто взбить компоненты для крема миксером. Сливки для этого нужно выбирать с высоким процентом жирности и хорошо охладить их перед обработкой. В качестве ароматизатора зачастую вводят ваниль, но можно использовать и другие добавки на выбор.

Следующий рецепт приготовления наполнения для эклеров особенно порадует фанатов шоколадной выпечки. Крем готовится с добавлением растопленного шоколада, который при желании можно заменить порцией порошка какао.

рецепт эклеров из невероятно вкусно

Не лишней будет щепотка ванили или пакетик ванильного сахара, который придаст десерту тонкий аромат и сделает его вкус еще ярче. Классическое пирожное эклер можно сделать более изысканным и оригинальным, приготовив его с аппетитной кракелюровой корочкой.

Видео рецепт

как приготовить помадку для эклеров

эклеры с белковым кремом рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • безе в формочках рецепт
  • сырники - самый правильный рецепт !
  • рецепт домашней чеченской халвы
  • рецепт приготовления безе в мультиварке
  • скак приготовить сырники
  • как приготовить карамели в домашних условиях

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лилия из Нора says:

      АДМИН!!!Как просто,быстро,100% вкусно и красиво!!!Побаловали нас новым рецептиком и мы обязательно его испробуем!!!

    • Индивидуалка Алина из Ольга says:

      Супер придуманно!!! А Оригенально!!! С зарплаты обязательно сделаю. А на то,что можно положить вместо яйца для последуещего разнообразия можно фантазировать...Первая мысль у меня была:пол яблока,можно и другие овощи и фрукты. Спасибо за очередную идею:)

    • Индивидуалка Анжелика из Мария says:

      прикольный салатик!

    • Индивидуалка Дайна из Олеся says:

      ждем

    • Красотка Лиза из Ксения says:

      Спасибо!