Рецепт приготовления безе в мультиварке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт приготовления безе в мультиварке
К вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт приготовления безе в мультиварке

Пошаговая готовка

Этот вкусный, красивый и воздушный десерт наверняка хоть раз пробовал каждый. Вариантов торта Графские развалины, наверно, столько же, сколько и хозяек его готовят. Скорее всего из-за формы торта, который по задумке должен напоминать развалины замка. Как бы то ни было, любители сладких и нежных десертов однозначно оценят его вкус. Может показаться, что приготовить торт Графские развалины сложно, но это не так.

Немного сноровки вам понадобится лишь при приготовлении воздушного печенья безе тут есть очень подробный рецепт , где я писала много и в деталях. В остальном же масляный крем может сделать даже ребенок, а вот украшать готовый тортик очень рекомендую именно со своими детками.

рецепт приготовления безе в мультиварке

Это же так здорово! Очень надеюсь, что этот пошаговый рецепт с фото торта Графские развалины поможет вам не только приготовить изумительный десерт в домашних условиях, но и удивить им родных. Нежнейшие белоснежные безе в сочетании с гладким и вкусным масляным кремом в этом торте чудесным образом дополнятся ароматной шоколадной глазурью и грецкими орешками. Такой не стыдно подать и на праздничный стол! Для приготовления торта Графские развалины с безе возьмем яичные белки, сахарный песок можно сахарную пудру , сливочное масло, сгущенное молоко с сахаром, горький шоколад, очищенные грецкие орехи, молоко или сливки , сок лимона и щепотку соли.

Вначале приготовим классическое белое печенье безе. Помимо продуктов нам понадобится подходящая посуда и миксер. Берем миску, моем ее и тщательно обсушиваем.

рецепт приготовления безе в мультиварке

Еще советуют обезжирить ее лимонным соком, а затем еще раз хорошенько протереть насухо. Наливаем холодные белки и насыпаем щепотку соли.

Начинаем взбивать яичные белки на низких оборотах, постепенно увеличивая скорость до средней. Когда белки начнут пениться и становиться воздушными, добавляем сок лимона Продолжаем взбивать уже на практически максимальной скорости еще минуту-две. В процессе взбивания подсыпаем по столовой ложке сахар или пудру. Увеличиваем обороты миксера до максимальных и взбиваем меренгу, не забывая про сахар. Если вы используете планетарный миксер, получается гораздо легче, ведь руки у вас свободны.

Ручным миксером взбиваем белки так, будто рисуем восьмерку или знак бесконечности. Это необходимо, чтобы масса взбивалась равномерно. В общем на взбивание белков у вас уйдет около минут. Когда сахар полностью растворится, масса будет такой, как надо. Теперь решайте сами, как будете отсаживать печеньки - я люблю с помощью кулинарного мешка с насадкой "роза" или "звезда".

рецепт приготовления безе в мультиварке

Противень выстилаем пергаментной бумагой и отсаживаем меренгу. Она отлично держит форму. У меня получился целый противень небольших по размеру ,5 сантиметра в диаметре печенек безе. Теперь их нужно просушить. Для этого включаем духовку можете заранее и готовим печенье на среднем уровне при градусах около часа, может больше или меньше. Раза я открываю дверцу, чтобы проверить безе. Следите, чтобы печенье не начало темнеть: безе - это белоснежное лакомство. Хотя, это дело вкуса - некоторые любят его румянить.

Видео рецепт

самый хороший рецепт для безе

безе простое рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • творожные пироги рецепт
  • как приготовить сырники из творога для сахарного диабета
  • вкусноеи простое желе рецепт
  • бисквит зебра в мультиварке рецепты с фото поларис
  • суфле творожное рецепт с фото
  • рецепт карамели из сметаны

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наталия из Юля says:

      Где интересно найти имбирь, он продается как специи, в пакетиках? ни разу не видела просто.

    • Красотка Эдита из Яна says:

      Так вы не путайте фламбирование и пропитывание алкоголем. Тот, которым фламбируете – сгорает без остатка, тот, который пропитывается – естественно, остается.

    • Индивидуалка Инара из Регина says:

      Под сказку сна к вам в дом войдет

    • Индивидуалка Нина из Зинаида says:

      а сушки мягкие получаются.

    • Индивидуалка Светлана из Ванда says:

      СПАСИБО!!!