Рецепты пастилы для сушилки изидри

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты пастилы для сушилки изидри
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепты пастилы для сушилки изидри

Полный рецепт

Ягоды — смородина, клюква, брусника, крыжовник — в целом виде сохнут долго. Из них, как и из алычи, слив, персиков, земляники, абрикосов, киви — удобнее и намного вкуснее делать пастилу. В неё и сахар-мёд удобнее добавить, и специи, если надо. Поддон для пастилы нельзя мыть моющими средствами.

Перед заливкой пастилы обязательно смажьте его растительным маслом. Пастилу намного легче снимать тёплой: Снял—сполоснул поддон тёплой водой без всяких жёстких мочалок. То есть, можно, но это не так красиво. Намного лучше просто потолочь их дырчатой толкушкой или слегка порубить в кухонном комбайне, добавив сахар или мёд.

рецепты пастилы для сушилки изидри

Кусочки фруктов сохраняют полезные вещества, украшают вкус и сохраняют яркий цвет. Аромат многих фруктов украшает и усиливает небольшая доза корицы. Можно добавлять и семечки, и орехи. Сырые — вроде не очень вкусно, размолотые — быстро окисляются и могут портить вкус. А жареные обычно перебивают, поглощают аромат фруктов, и получается ни то ни сё. Но и тут есть свои шедевры. Пример — чурчхела, свежие орехи в густом клейстере из виноградного сока.

Но чем хуже мякоть прочих фруктов? Сушили и просто фруктовый йогурт с кунжутом — вкусно. Самая вкусная пастила получилась из сливового повидла. Добавили овсяные хлопья — сохнет, но получается слишком сладко.

рецепты пастилы для сушилки изидри

Зато какие из него вышли конфеточки! Использовать пастилу — дело фантазии. И украшение торта, а размоченная — прослойка или часть начинки для пирога. И даже заготовка для джема. В холодильнике, в пакетах, она хранится месяцами и годами, становясь хрупкой. Вынул, развернул, немного полежала — опять гибкая.

На один сплошной поддон для пастилы можно вылить 0,5 литра измельченных фруктов или овощей. Томаты, не большой зубчик чеснока, немного чёрного перца, пять крупных листиков базилика измельчить в блендере. Выложить массу на лист для пастилы, смазанный маслом и сушить часов. Вкусно есть со свежим ржано-пшеничым хлебом. Для заправки взять перетёртые ягоды виктории свежие или замороженные, добавить раздавленные спелые бананы.

Масса должна быть как тесто на оладьи. Смешать с яблоками и выложить всё на смазанные поддоны для пастилы. Сушить при температуре 55 градусов 11—12 часов. Снять тёплыми и сразу свернуть рулетиком.

рецепты пастилы для сушилки изидри

Ягоды для заправки могут быть различными— земляника, клубника лесная, клюква, брусника, жимолость, облепиха и другие. Можно использовать сливовое варенье или др. Для эластичности в пюре из ягод добавляем бананы, лучше переспелые. Если кислит, то добавить темного сахара.

Видео рецепт

жевательная пастила рецепт

фруктовая пастила из слив рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт французского крема для эклеров
  • как приготовить нетугое желе
  • как приготовить запеченный чизкейк с чёрной смородиной
  • рецепт вкусных турецких сырников пейнир татлиси.
  • видео рецепты бабушки эммы бисквит залитый желе
  • рецепт вафли в электрвафельница

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лилия из Света says:

      сливочное масло - 200 гр;

    • Индивидуалка Нонна из Рина says:

      Вопрос по меренге: температуру так и оставляем 180? Просто обычно такие вещи - белок с сахаром - пекут на маленькой температуре, но очень долго. В чем отличие такого способа? Она останется мягкая в середине?

    • Красотка Кира из Изольда says:

      Холодные – это нормально. В Калифорнии очень жарко. :)

    • Индивидуалка Инга из Леся says:

      спасибо

    • Красотка Кира из Наташа says:

      Аообщем, после этого фильма я купила книгу Джулии Чайлд, на английском, правда, и начала уже осваивать :)