Тирамису рецепт на видео

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

тирамису рецепт на видео
К на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

тирамису рецепт на видео

Полный рецепт

В вашем профиле на этом сайте будут собраны все сохраненные рецепты. Всё, что нужно сделать — войти на сайт. Торт Тирамису — широко известный в мире итальянский десерт.

По своим вкусовым качествам торт Тирамису полностью оправдывает свое название — дословный перевод с итальянского — вознеси меня. Торт Тирамису — не только обладает изысканным вкусом, но и поднимает настроение.

тирамису рецепт на видео

Сначала приготовим печенье Дамские пальчики Савоярди. В миску миксера кладем 10 желтков, добавляем граммов сахара, взбиваем на высокой скорости до получения белой пышной пены. В отдельную миску кладем 7 белков, взбиваем на средней скорости до получения крупной пены. Увеличиваем скорость и, постепенно добавляя граммов сахара, взбиваем до получения белой пышной массы. В несколько приемов вручную вмешиваем белковую пену во взбитые желтки. В граммов муки добавляем полторы чайные ложки разрыхлителя, перемешиваем и просеиваем муку в яично-сахарную смесь.

Аккуратно, в одном направлении, перемешиваем до получения однородного бисквитного теста. Перекладываем бисквитное тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой диаметром 1 сантиметр. На противень, выстеленный бумагой для выпечки, отсаживаем палочки длиной, приблизительно, 7 сантиметров, посыпаем сахарной пудрой. Выпекаем, в заранее разогретой до градусов Цельсия духовке, минут.

тирамису рецепт на видео

Бисквитное печенье должно подсохнуть. Готовое бисквитное печенье вынимаем из духовки, даем остыть. В миску кладем 5 желтков, добавляем граммов сахара и миллилитров вина Марсала или другого сладкого вина.

Ставим миску на водяную баню и, все время перемешивая, доводим до температуры градусов Цельсия. Снимаем смесь с огня и взбиваем миксером до полного остывания и получения белой пышной массы. В отдельную миску кладем граммов сыра маскарпоне. Аккуратно перемешивая в одном направлении, добавляем в три приема яично-сахарную смесь в маскарпоне. Туда же добавляем заранее подготовленные сливки, так же аккуратно перемешивая в одном направлении.

Отправляем крем Тирамису на полчаса в холодильник. Приступаем к сборке торта. В разъемную форму диаметром 28 сантиметров выкладываем в один ряд, ровным плотным слоем, печенье Дамские пальчики, промачиваем крепким черным кофе и покрываем третьей частью подготовленного крема.

тирамису рецепт на видео

Выкладываем следующий слой печенья Дамские пальчики, промачиваем крепким черным кофе, покрываем третьей частью крема. Выкладываем третий слой печенья, промачиваем кофе, покрываем оставшимся кремом, разравниваем и ставим на несколько часов в холодильник. Через несколько часов удаляем разъемную форму, выкладываем торт на блюдо. Бока торта украшаем оставшимся печеньем Дамские пальчики. Посыпаем торт Тирамису порошком какао и подаем очень вкусный и нежный торт к сладкому столу.

Видео рецепт

телеканал подмосковье 360 программа вкусно рецепт тирамису онлайн

рецепт правильного приготовления тирамису

Поделиться:
Похожие рецепты
  • желе с пектином рецепт
  • рецепти тортів без випічки на вафлях
  • как сделать безе в домашних условиях в духовке рецепт
  • как приготовить рисовый пудинг в домашних условиях
  • рецепт домашней чеченской халвы
  • читать рецепты простых и вкусных сырников

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Наташа из Марта says:

      Да, как вариант.

    • Индивидуалка Елена из Юля says:

      Очень вкусно спасибр!!!

    • Индивидуалка Юля из Эрика says:

      мммм,выглядит аппетитно!Сейчас самое время для такого соуса.Я часто жарю или запекаю овощи и этот соус будет как нельзя к стати. А можно его использовать как гарнир?

    • Красотка Диана из Таира says:

      Большое спасибо за рецепт! Прекрасная рассылка, мне очень нравиятся фото и дизайн сайта – чисто и оригинально!!!:)))

    • Красотка Антонина из Женя says:

      Глазурь тоже получится гораздо нежнее и мягче: вскипятить в кастрюльке 2столовых ложки молока с 2 ст.л. сахара, растопить в молоке 50гр.сливочного масла, затем добавить 3ст.л. какао, и как следует размешать. Дать глазури немного остыть, и полить ею торт. (Растопленный и застывший шоколад по-моему будет жестким и ломаться, а эта глазурь остается эластичной.)