Воздушные сладости из безе рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

воздушные сладости из безе рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

воздушные сладости из безе рецепт

Пошаговая готовка

В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё Все знают и многие умеют делать Безе. Вкусное, воздушное, оно нравится и детям и взрослым, вот и я сегодня впервые, но как мне кажется очень удачно испекла этот лакомый десерт.

А если учесть что на гр в нем мало калорий, а 1 штучка всего в среднем 15 грамм! Это же просто чудесно! Хотя углеводов многовато конечно, но иногда можно Итак берем 2 яйца и отделяем желтки, у меня получилось 70 гр белков.

воздушные сладости из безе рецепт

Сразу добавляем щепотку лимонной кислоты И ставим взбивать. Сахара нужно в 2 раза больше. Можно брать сахарную пудру, но я не стала заморачиваться, взбила с сахаром.

Для этого растираем между пальцами белковую массу и если не чувствуем крупинки сахара, значит всё готово. Теперь берем кондитерский шприц и красители. Выворачиваем мешок до насадки и с внутренней стороны наносим краситель, минимум две параллельные полосочки.

воздушные сладости из безе рецепт

Выворачиваем обратно и наполняем мешок меренгой На подготовленный противень укладываем палочки. Противень лучше застилать силиконовым ковриком, но если у вас, как и у меня его пока нет, то пергаментной бумагой, хотя от коврика конечно отлипить бло бы проще.

Итак кладём палочку и выдавливаем сверху такие вот спиральки, или сначала спиральку, а потом втыкаем палочку, как вам удобно И отправляем в духовку разогретую до 80 градусов на 90 минут, потом увеличиваем температуру до и ещё на пол часа.

Достаём, остужаем и аккуратно придерживая бумагу, снимаем с неё безе Ставим наши "леденцы" в стаканчик или вазочку и зовём всех пить чай. На мой взгляд такие безе вполне можно приготовить как сладкий подарок, если с фантазией подойти к упаковке.

воздушные сладости из безе рецепт

Видео рецепт

рецепты тарталеток с лимонным кремом и безе

безе рецепт в духовке в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сырники из творога со свеклой рецепты
  • как приготовить вкусно творожный пирог в мультиварке редмонд
  • рецепт безе в виде елочки
  • зефир рецепт приготовления видео
  • как приготовить сырники из творога для сахарного диабета
  • зефир по дюкану рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Иветта из Агния says:

      Спасибо огромное.Очень вкусно получается.Только мароки много,потратила около 4 часов,но раз в год для праздничного стола,это сделать можно.Очень,очень вкусно и изыскано,а главное не буднично.

    • Индивидуалка Вера из Олеся says:

      Очень похоже на Доминиканскую кухню, фасоль думаю здесь лишняя, но на вкус и цвет.....

    • Красотка Агата из Берта says:

      отличный сайт

    • Индивидуалка Таня из Диана says:

      Замечательный рецепт!! Пока готовила, мои домашние прибегали на кухню и спрашивали : "Это чем таким мясным и вкусным пахнет?" Какого же было их удивление, когда они узнали что мяса и близко нет...Делала все в точности как в рецепте - просто обьедение!!! Я даже не надеялась что чечевица настолько вкусная! Теперь это мое любимое блюдо. Олесенька, спасибо огромное!!!

    • Индивидуалка Джульета из Каролина says:

      баранина и зира