Желе с пектином рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

желе с пектином рецепт
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

желе с пектином рецепт

Пошаговая готовка

Если вы любите легкие и вкусные десерты, то вам обязательно нужно попробовать приготовить желе. Вот вам и желе! Это верно, такой способ приготовления желе самый распространенный. Вот только такой десерт имеет общего с настоящим домашним желе не больше чем, быстрый суп из пакета с домашним ароматным яством. Домашнее желе делать немногим дольше, чем магазинное, вот только оно получается гораздо вкуснее и что важно, полезным. Ведь известно, что это слово есть не только в русском языке, но и во многих иностранных языках, и звучит оно практически одинаково?

Этот десерт и в былые времена готовился так же, как и сейчас — из сока, желатина и сахара. Какое желе можно приготовить дома? В магазине на пакетиках нарисованы и экзотические фрукты, и привычные нам плоды и ягоды — выбирай что хочешь. Поверьте, что домашнее желе имеет еще больше возможностей для проявления вашей фантазии. Вы можете порадовать своих домашних не только фруктовым привычным нам желе, но и десертом из молока, сметаны, варенья!

желе с пектином рецепт

Известное лакомство Панна Кота по своей сути является молочным желе. Еще одно немаловажное преимущество домашнего желе в том, что вы можете готовить его с использованием любого количества сахара.

Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, не кладите много сахарного песка, ведь фрукты сами по себе содержат достаточно сладкой глюкозы. Конечно же, основным ингредиентом желе является желатин. Наверное, вы помните, как в детстве мамы долго возились на кухне, замачивая желатин на определенное время. Сегодня в магазине вы можете приобрести обычный желатин за полчаса до приготовления желе его нужно залить небольшим количеством воды и оставить набухать и быстрорастворимый он заливается небольшим количеством теплой воды и быстро размешивается.

желе с пектином рецепт

Кроме того для приготовления домашнего желе вполне можно использовать агар-агар и пектин. Агар-агар — вещество, получаемое из бурых водорослей. Этот ингредиент желе неудобно использовать по той причине, что его нужно замачивать в воде на ночь, перед тем, как начать приготовление десерта. Однако вместе с этим агар-агар очень полезен, он содержит множество витаминов и минералов, способен очистить организм от токсинов. Пектин — еще одно желирующее вещество, которое содержится в плодах и ягодах.

Именно благодаря пектину возможно приготовить желе без желатина. Конечно, такое желе не будет иметь плотной структуры, но будет полезным и вкусным.

Кроме того, пектин можно приобрести в пакетиках. Его нужно совсем немного для получения джемов или желе. Когда вы приготовите желе, разлейте его по формам и поставьте охлаждаться. Безусловно, быстрее всего желе загустеет в холодильнике, но и на свежем воздухе оно затвердеет.

желе с пектином рецепт

Когда желе будет достаточно густым, чтобы достать его, опустите форму на несколько минут в кипяток и переверните ее на тарелку. Красная смородина очень полезная ягода и вкусная в свежем виде. Если вы хотите приготовить десерт красивого красного цвета, то возьмите себе на заметку этот рецепт.

Видео рецепт

молочное желе рецепт приготовления

молочное желе рецепт с кефиром

Поделиться:
Похожие рецепты
  • телекафе бисквит рецепты видео
  • клавдия корнева простой бисквит рецепт
  • бисквит в мультиварке филипс hd3058 рецепты с фото
  • рецепт молочного суфле с фото
  • творожные пироги рецепт
  • низкокалорийный трехслойный десерт выпуск 411 18.06.2014 рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Белла из Ада says:

      Как вариант, хотел бы посоветовать вместо обычного соевого соуса поэкспериментировать с соусом понзу (или пондзу). Они с татаки в хороших отношениях)

    • Красотка Олеся из Арина says:

      Сайт отличный,рецепты супер!!!Спасибо!!!НО,что не говорите,а настоящие шанежки готовят только в русской печи,при этом нужно мастерски уметь орудовать заслонками,что-бы держать нужную температуру в печи,и сахар в сметану не добавляют,да и сметана должна быть домашняя,а масло сливочное сколько хотите.Данный рецепт обычных,сдобных ватрушек,но не ШАНЕЖЕК!

    • Индивидуалка Анна из Вера says:

      я бешпармак (бешбармак) каждую неделю готовлю, т.к. легко и много мяса!

    • Индивидуалка Доминика из Лина says:

      Интересный рецепт) Я очень люблю слабосоленую семгу в разных блюдах, но такой еще пробовала :) Спасибо!

    • Индивидуалка Алина из Ирма says:

      Здравствуйте, Администратор! Спасибо за рецепт. Пирог сейчас стоит в духовке. Скажите пож-та можно ли вместо какао использовать какао-напиток растворимый, который легче найти, и сколько класть тогда. И еще: зачем вводить взбитые белки? Спасибо заранее за ответ