Как приготовить лобио из фасоли видео

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить лобио из фасоли видео
Внимание с этим блюдом советуем попробовать рецепт приготовления рульки в духовке с фото. Они прекрасно сочетаются.

как приготовить лобио из фасоли видео

Пошаговая готовка

Если вы хотите узнать, как приготовить лобио в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото поможет сделать всё правильно. В интернете можно найти самые разнообразные вариации на тему классического лобио, однако бесспорным лидером по вкусовым качествам является именно этот.

Тушёная фасоль по-грузински — исключительно вкусное и питательное блюдо , практически не требующее при этом финансовых затрат.

как приготовить лобио из фасоли видео

Готовится лобио из доступного списка продуктов, особенно актуальных летом:. Кроме того, лобио обязательно нужно посолить. Объём соли зависит от вкусовых предпочтений. То есть основной компонент фасоль просто замачивается с вечера на 12 часов. Таким образом, как раз к обеду у вас будет готово потрясающе вкусное грузинское блюдо. Если же обойтись без предварительного замачивания , то придётся варить фасоль не менее 2 часов.

Замочить 2 стакана красной фасоли накануне в холодной воде, удалив возможные загрязнения и примеси. Как правило, пустые и непригодные для еды фасолины, а также шелуха сразу всплывают. По истечении часов воду слить, а фасоль промыть. Если дать постоять блюду в кастрюле с закрытой крышкой около получаса , то чеснок и зелень раскроются максимально. Горячее лобио — это второе блюдо, которое подают с разными соленьями, а холодное является закуской.

как приготовить лобио из фасоли видео

Приведённый выше рецепт является наиболее удачной и популярной версией традиционного блюда. Лобио по-грузински в каноничном исполнении не содержит томатов и орехов , зато в нём очень много молотого кориандра и жгучего перца.

Готовится блюдо сначала аналогично: После того, как смесь закипит, к ней добавляется чайная ложка можно и больше молотого кориандра, а через несколько минут — чеснок, перец и кинза. Через несколько минут готовое лобио снимается с огня, закрывается крышкой и укутывается на пару часов. Такой способ приготовления позволяет получить классическое блюдо грузинской кухни. Выбрав, как приготовить лобио в домашних условиях, используйте пошаговый рецепт с фото или видео от настоящего грузинского повара.

Оставить комментарий Отменить ответ. Переложить фасоль в довольно глубокую кастрюлю, залить свежей водой и быстро довести до кипения на сильном огне. Затем огонь уменьшить и варить, периодически помешивая и одновременно занимаясь подготовкой остальных продуктов. Очистить и измельчить репчатый лук кубиками по 0. В большой сковороде нагреть ложку растительного масла, затем добавить туда же сливочное и выложить нарезанный лук.

как приготовить лобио из фасоли видео

Готовить его нужно до прозрачности и желтоватого оттенка , а вот зажаривать не стоит. Для этого огонь должен быть слабым, а помешивание — регулярным. Помидоры нужно нарезать небольшими кубиками, сняв с них предварительно кожицу при помощи бланширования.

Видео рецепт

как приготовить лоби зеленый с мясом

рецепт по шагово лобио

Поделиться:
Похожие рецепты
  • тарталетки рецепты начинок
  • рецепт бутербродов на тостер-ростер
  • порционные салаты на день рождения в булочках рецепт
  • рулет из целой курицы рецепты с фото
  • рецепт приготовления рульки в духовке с фото
  • крылышки куриные рецепт с чесноком и карри

  • 5 Комментариев
    • Красотка Люда из Зинаида says:

      Тяжелая – возможно. А вот насчет вредности вы явно загнули.

    • Красотка Жанна из Дайна says:

      А я вместо перца кладу отварной картофель, нарезанный кубиками

    • Красотка Александра из Женя says:

      Все, пошла готовить.

    • Индивидуалка Богдана из Эллина says:

      “В обед на работе взял кефирчику, идешь, пьешь, никого не трогаешь… и тут раз… господа полицейские нарисовываются и так вкрадчиво: “Распиваем? а это что у тебя из кармана торчит? Петрушка? Мож ты еще и кваском балуешься? Пройдемте!”

    • Красотка Оия из Альбина says:

      получилось очень вкусно СПОСИБО огромное саит суууупер я очень рада что его нашла Вам Администратор еще раз спосибо