Как запечь рульку в духовке рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как запечь рульку в духовке рецепт с фото
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

как запечь рульку в духовке рецепт с фото

Пошаговая готовка

Интересное видео Интересные факты. Мода и стиль Красота и здоровье Своими руками Дом и уют. Авто и мото Бизнес и финансы Медицина Семья и дети Любовь и секс. Главная Короткие советы Приготовить быстро и вкусно. Сочное ароматное мясо, пропитанное специями — все это можно попробовать, если запечь свиную рульку в духовке. Изначально данное блюдо начали готовить на чешской кухне. Но постепенно свиная рулька, запеченная в духовке, получила популярность и в отечественных странах.

Чтобы насладиться невероятным и нежным вкусом, нужно суметь приготовить блюдо правильно. Но сначала придется пополнить кулинарные знания одним из многочисленных рецептов. Особенности приготовления свиной рульки в духовке Прежде чем приступить к приготовлению свиной рульки, запеченной в духовке, необходимо правильно подобрать ингредиенты и специи. Основным продуктом является задняя часть ноги животного, выше колена.

как запечь рульку в духовке рецепт с фото

Лучшим выбором для приготовления свиной рульки, запеченной в духовке, является мясо двухлетнего животного. Именно в этот период продукт достаточно мягкий и жирный. При покупке замороженной свиной рульки ее придется сначала разморозить, и только потом приступать к приготовлению блюда. В некоторых рецептах ее отваривают, а затем запекают в духовке. В других вариациях приготовления блюда процесс запекания происходит сразу после обтирания специями.

Свиную рульку перед запеканием в духовке обтирают горчицей, перцем, медом, майонезом или другими ингредиентами. Пикантности вкусу придает чеснок, которым шпигуют мясо. Многих начинающих хозяек интересует вопрос: Все зависит от величины куска, а также выставленной температуры. В целом, для приготовления блюда необходимо чуть больше часа, если выпекать мясо среднего размера при градусах. Время приготовления — 2 часа. Румяная свиная рулька с хрустящей корочкой разжигает аппетит и выгодно смотрится на любом праздничном столе.

как запечь рульку в духовке рецепт с фото

Но зачем ждать торжества? Приготовить блюдо ведь можно и в обычный день. Порадовать близких вкуснейшим ужином поможет свиная рулька, запеченная в духовке. Ингредиенты Для запекания свиной рульки понадобится минимальный набор продуктов: Способ приготовления Ниже представлен пошаговый рецепт свиной рульки с фото: Свиную рульку помыть и высушить. Нашпиговать чесноком, сделав небольшие надрезы при помощи обычного ножа. Приготовить маринад, смешав соевый соус с горчицей, куркумой и перцем.

Обмазать свиную рульку приготовленным маринадом и оставить на 30 минут. Чтобы специи лучше пропитались в мясо, рекомендуется сделать на коже несколько пересекающихся разрезов. Разогреть духовку до градусов. Свинину поместить в рукав для запекания и готовить в течение 1 часа 20 минут.

За 15 минут до готовности открыть рукав для запекания, чтобы на мясе образовалась аппетитная золотистая корочка. Достать свинину и оставить остывать. Чтобы проверить, готова свиная рулька или нет, следует проколоть мясо ножом.

как запечь рульку в духовке рецепт с фото

Если оно мягкое, а из прокола вытекает прозрачный сок, блюдо можно доставать из духовки. Свинина прекрасно сочетается с овощами. Их можно выбрать на собственное усмотрение: Все зависит от вкусовых предпочтений. В данном рецепте свиная рулька в духовке запекается с замороженными овощами. Ингредиенты Чтобы приготовить свиную рульку, запеченную в духовке, понадобится: Способ приготовления Готовить свиную рульку в духовке поможет пошаговый рецепт с фото: Помыть свиную рульку, натереть солью и специями.

Видео рецепт

рецепт румяной рульки

рецепт очень вкусной запеченной рульки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • самые модные холодные закуски рецепты ресторанов
  • рецепт булочки гамбургера
  • рецепт кролячих колбасок
  • рецепт вафельной закуски с фаршем
  • дынная булочка фоторецепт
  • закуска сырные шарики рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Валерия из Ванда says:

      Манки дома нет,обязательго сделаю завтра.А скажите пожалуйста манник получается сухим?

    • Красотка Элеонора из Нила says:

      Если в обоих случаях соблюдать осторожность, тогда разницы никакой и не будет. Но не всегда имеется такая возможность, да и не все осторожничают и перестраховываются.

    • Индивидуалка Гелла из Лада says:

      Медленное щадящее приготовление мяса – тоже вариант, хотя такое олд-скульное блюдо, как буженина, от него вряд ли выиграет – ведь мы его шпигуем, по сути, делаем кучу дырок, из которых вытекает сок. И я далеко не уверен, что за 3 часа даже 1,5-килограммовый кусок внутри прогреется до безопасной температуры. Ориентируйтесь на более долгое время.

    • Индивидуалка Вера из Катарина says:

      здесь можно использовать обычный котлетный фарш.блюдо вкусное,очень часто готовлю его на праздники ,но не кольцом,а колбаской.в нарезке смотрится красиво.

    • Индивидуалка Лилия из Анастасия says:

      Р.S..В глазури ,сметану заменяю йогуртом,получается такой же результат, так как со сметаной у нас тоже напряжёнка.