Лаваш ласось рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

лаваш ласось рецепт
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

лаваш ласось рецепт

Пошаговая готовка

Простой и вкусный рулет из лаваша с семгой может быть приготовлен заранее перед праздником, а может - за десять минут, когда неожиданно нагрянувшие гости уже разместились в гостиной. К тому же, сделать его настолько легко, что с задачей справится даже хозяин дома, никогда прежде не заходивший на кухню. Основные принципы приготовления предельно просты: Поскольку все продукты готовы к употреблению, особых сложностей нет. Рулет из лаваша с семгой успешно заменит приевшиеся бутерброды.

Из ингредиентов нам потребуются: Семгу режем на тонкие кусочки. Готовую рыбу из магазина можно заменить на самостоятельно посоленную, так будет еще вкуснее. Надо постараться, чтобы он получился плотным, иначе потом будет распадаться. Теперь остается только нарезать его и наслаждаться вкусом. Рулетики можно украсить тонкими дольками лимона — он сделает вкус более ярким.

лаваш ласось рецепт

Семгу нарезаем как и в предыдущем рецепте. Огурцы режем соломкой — длинной и тонкой. Если есть необходимость, предварительно удаляем кожуру. Петрушку требуется мелко порубить. При желании можно использовать и укроп. Лаваш расстилаем и смазываем сыром, особое внимание уделяя краям, они тоже должны быть промазаны, чтобы хорошо склеиться. Этот рулет из лаваша с семгой придется по вкусу любителям остренького.

Для начала сделаем соус. Смешиваем сметану с майонезом, добавляем раздавленный или мелко порезанный чеснок. Один лист лаваша расстилаем на столе и смазываем сыром. Его удобно наносить с помощью длинного ножа. Берем лист лаваша и на одну его половину наносим смесь с семгой. Накрываем ее второй половиной и сверху намазываем сыр со сметаной. Делаем рулет, помещаем его в пленку и отправляем в холодильник. В рулет из лаваша с семгой хозяйки добавляют и другую рыбу, это разнообразит вкус, придает необычные нотки.

лаваш ласось рецепт

Скручиваем рулет и упаковываем в пищевую пленку, плотно ужимаем, насколько возможно, кладем в холод на ночь. Главное не забыть достать его оттуда примерно за час до подачи на стол. Разрезать рулет будет проще, пока он еще холодный. Этот рулет из лаваша с семгой отличается очень интересным видом благодаря перепелиным яйцам.

Эстрагон, он же тархун, придает неповторимый привкус. Эта трава должна присутствовать обязательно, нельзя ее ничем заменять. Теперь надо очень аккуратно свернуть рулет. Важно, чтобы яйца остались на своем месте и не развалились. Очень острым ножом делим блюдо на порционные куски. На срезе в центре должно оказаться яйцо, окруженное зеленью. Очень интересный вкус дает не самое привычное сочетание соленой рыбы с помидором. Рулет из лаваша с семгой, сделанный по этому рецепту, получается очень ярким и праздничным.

Сначала занимаемся приготовлением начинки. С помидоров надо снять кожуру. Это сделать очень легко, достаточно поместить их в кипяток буквально на несколько секунд. Теперь их следует мелко порезать и перемешать с сыром, подавленным чесноком, зеленью и майонезом. Получившуюся массу толстым слоем выкладываем на лаваш, сверху размещаем тонкие кусочки семги и все присыпаем зеленым луком. Рулет из лаваша с семгой может быть и восхитительным горячим блюдом.

лаваш ласось рецепт

Здесь нам понадобится сырая семга, но в принципе можно использовать и слабосоленую. В этом случае блюдо не требуется дополнительно досаливать. Для заправки соединить по две столовые ложки оливкового масла, лимонного сока и французской горчицы с чайной ложкой меда.

Видео рецепт

как приготовитьлаваш хапа

лаваш с семгой фото рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить нежную рульку в духовке
  • рецепт рулетов с орехами с фото
  • как приготовить сладкий рулет дома видео
  • как приготовить баклажанную закуску на зиму
  • булочки с творогом рецепт с фото без дрожжей
  • 2 рецепта пампушки к борщу

  • 5 Комментариев
    • Красотка Аза из Бета says:

      Как всегда красиво-вкусно и изысканно...

    • Красотка Мария из Майя says:

      Сделала из нерки. И не филе, а брала кусочки целые с костями. Только кожу сняла. Панировка по рецепту. Очень вкусно получается, главное рыбку в духовке не передержать, чтобы сухой не получилась. Вкусно спасибо. Обязательно попробую из филе форели сделать. Но больно дорогая рыбка сейчас)

    • Индивидуалка Глория из Глория says:

      Здравствуйте дорогиекулинарушки у меня вот какой вопрос,а почему добовляются анчоусы,можно же добавить и креветки. Мне кажется даже будет вкуснее..Мы в ресторане ели немного по другому рецепту,хотя да кто что хочет то и добовляет главное остается основа и название...

    • Индивидуалка Зинаида из Агата says:

      Духовка у меня газовая, держать в ней температуру в таком узком диапазоне- то ещё удовольствие…Поэтому периодически включаю ненадолго и выключаю- и так- пока не приготовится. Надо будет попробовать по-швейцарски, наверное мне больше подойдет этот способ, хорошо, что вы заострили внимание на том, что оно готовится быстрее.

    • Индивидуалка Инна из Бета says:

      Нафаршировать можно чем угодно, дело вкуса. Есть вариации такие: желтки растереть, добавить выдавленный чеснок имайонез, этим наполнить половинки яиц.