Рецепт баклажаны с сыром и чесноком рулетики

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт баклажаны с сыром и чесноком рулетики
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт баклажаны с сыром и чесноком рулетики

Полный рецепт

Рулетики из баклажанов — эффектная на вид и яркая на вкус праздничная закуска, которую съедают обычно в первую очередь. Составляя меню для семейного торжества, обязательно включите в список блюд такие рулетики из баклажанов с сыром и чесноком, рецепт с фото, вы убедитесь, что их достаточно легко приготовить.

И, что немаловажно, из небольшого количества продуктов получается целый отряд аккуратных аппетитных рулетиков. Их можно приготовить заранее, например, за сутки, облегчив себе предпраздничную кухонную нагрузку.

рецепт баклажаны с сыром и чесноком рулетики

Простояв под пленкой в холодильнике, рулетики из баклажанов пропитаются чесночным ароматом начинки и станут еще вкуснее. Самое сложное в приготовлении данных рулетиков — одинаково тонко и аккуратно нарезать баклажан на полосы. Для того, чтобы проще справиться с этим заданием, обязательно необходим очень острый нож и разделочная доска.

Сначала срезаем слой кожуры с одной из сторон баклажана, а затем, прижав одной рукой баклажан к доске, аккуратно отрезаем одинаковые пласты. Разогреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла и обжариваем баклажаны партиями по штуки с каждой стороны до легкой румяности.

рецепт баклажаны с сыром и чесноком рулетики

Затем выкладываем обжаренные баклажаны на бумажное полотенце для того, чтобы избавиться от излишков подсолнечного масла и оставляем их в таком виде на пару минут. Лучше всего для данного блюда использовать сливочный сыр, он более нежен и отлично сочетается с чесноком и зеленью.

Но при желании можно использовать любой вид сыра плавленый или твердые сорта , просто натереть его на мелкой терке и смешать с майонезом на грамм сыра 1,5 столовых ложки майонеза. Сыр смешиваем с мелко нарубленным укропом и пропущенным через пресс чесноком.

Добавляем соль по вкусу и перемешиваем начинку. Если вы все сделали правильно, то нет необходимости скреплять рулетики зубочистками, они и сами отлично будут держать форму. Готовые рулетики из баклажанов с сыром и чесноком красиво выкладываем на блюдо и при желании украшаем веточками укропа. Вкусная и оригинальная закуска готова. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Zolelena Рулетики из баклажанов — эффектная на вид и яркая на вкус праздничная закуска, которую съедают обычно в первую очередь.

рецепт баклажаны с сыром и чесноком рулетики

Пошаговый рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с сыром и чесноком Самое сложное в приготовлении данных рулетиков — одинаково тонко и аккуратно нарезать баклажан на полосы. Закуски на праздничный стол: Новогоднее меню , Рецепты из баклажанов. Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. Пышные пончики на сгущенке. Вкусные булочки с маком. Варенье из черноплодки с яблоками. Лучший рецепт пышных оладушек на кефире.

Видео рецепт

рецепт куриные рулетики с беконом в сливочном соусе

рецепт куриные рулетики с беконом в сливочном соусе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • закуска тарталетки рецепты
  • рецепт необычного бутерброда пошаговое приготовление
  • пампушки пісні з часником рецепт жарити
  • рецепты бутербродов сабвея
  • самые модные холодные закуски рецепты ресторанов
  • как приготовить любительскую вареную колбасу

  • 5 Комментариев
    • Красотка Жанна из Альбина says:

      лук обязательно вымочить в уксусе с водой - будет мягче и не будет горчить!

    • Красотка Дарья из Нонна says:

      ООО, это очень вкусно, только я делаю с маизеной. Хотя я и пробовала с простой мукой, но с маизеной еще вкуснее. Буквально только в прошлом году первый раз попробовала это блюдо и просто влюбилась в него.

    • Красотка Белла из Наталия says:

      Сделала. На мой вкус специй можно пощедрее насыпать раза в два. Неплохо так для разнообразия. Мужу только не понравилось. Не любит он у меня экспериментов! :-D

    • Индивидуалка Женя из Олеся says:

      Сделала эти рулетики, всем моим понравилась жта закуска. Думаю будет украшением любого праздничного стола.

    • Красотка Регина из Аза says:

      С уважением!