Рецепты домашней колбасы все буде часть 2

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты домашней колбасы все буде часть 2
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепты домашней колбасы все буде часть 2

Полный рецепт

Колбаса из свинины Ингредиенты: Кишки промываем под проточной водой. Затем посыпаем их содой, наливаем уксус, выкладывает нарезанный кольцами лук, лавровые листья и заливаем все водой.

Даем оболочке настояться в растворе час. Половину свинины рубим на мелкие кусочки, половину пропускаем через мясорубку. Смешиваем фарш и рубленые кусочки свинины. Коньяк смешиваем с выдавленным чесноком, солью, перцем, мускатным орехом, сушеной петрушкой и укропом. Добавляем смесь из специй в фарш, также наливаем сметану, фарш вымешиваем.

рецепты домашней колбасы все буде часть 2

Оболочку промываем в воде после раствора. Завязываем колбасу с двух сторон. Зубочисткой делаем проколы, чтобы выпустить воздух и смазываем маслом колбасу. В духовку на нижнюю полку ставим глубокий противень с водой, а колбасу кладем на среднем уровне на решетку смазанную маслом. Запекаем при градусах 1 час.

Сосиски из курицы с сыром Ингредиенты: Пропускаем куриное филе через мясорубку. Добавляем в фарш сметану, паприку, соль, перец. Готовим куриные сосиски с сыром.

рецепты домашней колбасы все буде часть 2

В пищевую пленку, заворачиваем фарш с ломтиком сыра, формируем сосиски. Сосиски варим 25 минут в подсоленной воде. Колбаса из говядины в беконе Ингредиенты: Готовим колбаски в беконе. Мясо пропускаем через мясорубку несколько раз. В фарш добавляем перец, чеснок, соль. Аккуратно обворачиваем колбаски беконом. Выкладываем колбаски на фольгу на противень. Отправляем в разогретую до градусов духовку и запекаем 25 минут.

рецепты домашней колбасы все буде часть 2

Видео рецепт

рецепты варенной колбасы дома

как приготовить сладкую колбасу

Поделиться:
Похожие рецепты
  • дынная булочка фоторецепт
  • колбаса домашняя ливерная рецепт
  • закуски из тонкого лаваша рецепты
  • видео рецепт домашней сыровяленой колбасы
  • как приготовить лобио из фасоли видео
  • самые модные холодные закуски рецепты ресторанов

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Аза из Женя says:

      спасибо,теперь я знаю,что такое галантин

    • Красотка Ирен из Инна says:

      Олесь, какая вкуснота! очень здорово!

    • Индивидуалка Эллина из Альбина says:

      Идея хорошая. Надо попробовать.

    • Красотка Анита из Сюзанна says:

      Но ведь икра быстро сохнет. Наверное нужно посыпать ее перед самой подачей на стол?

    • Красотка Жанна из Катя says:

      Выглядит очень красиво.