Рецепты куриных рулетиков с грибами

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты куриных рулетиков с грибами
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепты куриных рулетиков с грибами

Пошаговая готовка

Наши рецепты помогут без труда приготовить угощение с сыром, грибами, ветчиной или беконом. Куриные рулетики готовятся из филе, внутрь которого кладется два вида сыра плавленый и твердый , обваливаются в сухариках, и готовые рулетики запекаются в духовке.

Процесс приготовления не сложен, а вкус порадует. Кладем на противень застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в духовку на минут. Для того чтобы приготовить это второе блюдо, вам необходимо будет потратить около сорока минут.

рецепты куриных рулетиков с грибами

Это совсем не много, учитывая, что в итоге вы получите вкусные куриные рулетики с сыром. Внутри рулетиков будет нежная и вкусная сырно-маслянная начинка. Куриное филе необходимо тщательно вымыть под прохладной проточной водой. Затем выложите его на полотенце и хорошо просушите. Теперь можно порезать на длинные кусочки, чтобы удобно было заворачивать рулетики. Каждый кусочек филе необходим аккуратно отбить молоточком. Только следите за тем, чтобы оно не порвалось, иначе куриные рулетики с сыром не получатся.

Поэтому отбивать слишком интенсивно не нужно. А сухари для панировки необходимо насыпать в другую глубокую тарелку, чтобы вам удобно было потом обмакивать рулетики. Теперь можно приступить к формированию куриных рулетиков с сыром. Выложите один кусочек филе и на него сверху положите два-три кусочка качественного твердого сыра. Далее сливочное масло достаньте из холодильника и порежьте полосочками такого же размера, как и ширина у кусочков филе. А затем аккуратно обваляйте каждый рулет в панировочных сухарях.

рецепты куриных рулетиков с грибами

Обжаривать куриное филе, фаршированные сыром, необходимо на разогретой сковороде на любом растительном масле. Они должны быть подрумяненными с каждой стороны. Огонь должен быть тихим, если тушить рулетики после этого вы не будете, и сильным, если хотите после жарки протушить рулеты.

Чтобы легче было отбить мясо и придать ему форму пласта, поместим его на пищевую пленку. Отобьем с одной и с другой стороны, растягивая филе в пласт без пустых промежутков.

Посолим, поперчим, посыпем приправами для мяса и оставим минут на За это время филе пропитается ароматом специй. Это время используем для приготовления начинки. Шампиньоны мелко нарежем, выложим на сковороду, добавим к ним лук, посолим и пожарим на растительном масле минут Соединим вместе грибы и сыр.

рецепты куриных рулетиков с грибами

Горячие грибы растопят сыр, и масса приобретет вязкую консистенцию. Начинку выложим с краю мясного пласта. Запекаем в разогретой духовке около получаса, затем пленку развернем и запечем еще минут 15 для того, чтобы рулет подрумянился.

Видео рецепт

кабачковые рулетики рецепт

кабачковые рулетики рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • фото рецепты круассанов
  • рецепты домашней колбасы все буде часть 2
  • рецепты закуски на новый год
  • как печь домашние булочки пошаговый рецепт с фото
  • бабушкины булочки рецепт с изюмом
  • рецепт куриного рулета с желатином

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анита из Алиса says:

      И часто вы балуете себя эмульгаторами и консервантами?

    • Индивидуалка Роксана из Регина says:

      Спасибо создателям за замечательный сайт, вкусные рецепты и прекрасное настроение!!!!

    • Красотка Алла из Кира says:

      Кстати, в духовку никогда не ставим, просто жарим и мясо всегда прожаривается.

    • Индивидуалка Анна из Оксана says:

      Еще мак попробуйте. :)

    • Индивидуалка Мирра из Зинаида says:

      Администратор, а можете что то подсказать: купили угорь жареный замороженный, куда его приспособить можно?