Рулет из окорочка мк рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рулет из окорочка мк рецепт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рулет из окорочка мк рецепт

Пошаговая готовка

Рулет из окорочков не самое простое в приготовлении блюдо, поэтому занимает достойное место в искусстве кулинарии. Приготовление рулета из окорочков чаще всего происходит в духовке, разогретой до градусов. Чтобы рулет не распадался, его нужно закрепить кулинарной нитью или деревянными шпажками.

Их убирают, когда блюдо приготовится и немного остынет. Подается рулет со свежими овощами. Их можно просто порезать кусочками или сделать салат. Прекрасно подойдут и овощи гриль. Мягкая сливочная начинка и маслины превращают обычную курицу в изысканное блюдо с довольно оригинальным вкусом.

рулет из окорочка мк рецепт

Вбить одно яйцо в миску, разболтать. Положить масло, сметану и сыр, перемешать. Влить ароматное масло и всыпать измельченный чеснок. Присолить и приперчить по вкусу. Полуфабрикат сначала обвалять в муке, потом окунуть во взболтанное яйцо, затем — обмазать сухарями. Повторить эту процедуру дважды. Такое блюдо можно приготовить из мяса и кожицы, которые остались после жарки котлет. Его подают, как правило, в виде закуски. Аккуратно освободить от кожицы окорочка. Мясо отделить от кости.

Половину отложить для приготовления котлет, остальное — для рулета. Кожицу разложить на льняном или ситцевом полотенце куске ткани так, чтобы получилось одно целое. Завернуть рулетик так, чтобы все его края были закрыты. Слегка разровнять внутреннее содержимое. Затем завернуть в ткань и завязать кулинарной ниткой.

рулет из окорочка мк рецепт

Глубокую кастрюлю наполнить на три четверти водой и довести ее до закипания. Положить перец горошком, соль и лаврушку. Вынуть из кастрюли и оставить на остывание на столе. Через минут двадцать поместить в холодильник. Когда блюдо остынет полностью, нужно снять нитки и ткань. Теперь можно заняться нарезкой рулета с окорочков.

Подавать со свежей зеленью. Блюдо сытное и аппетитное. Содержит и мясо, и овощи. Поэтому его можно подавать и без гарнира. Хотя овощей много не бывает. Затем убрать нитки и разрезать сантиметровыми ломтиками. Подавать с отварными овощами, например, с капустой цветной и брокколи.

Картофель порезать на тоненькие пластинки. Большую ее половину смешать с луком, присолить, приперчить. Переложить в глубокий сотейник, обложить остатками картошки. Залить двумя стаканами воды, присолить и добавить лаврушку. Томить на небольшом огне до готовности картошечки. Казалось бы, несколько странное сочетание: Но тот, кто попробует готовое блюдо, останется доволен его приятным и оригинальным вкусом.

рулет из окорочка мк рецепт

Блюдо можно приготовить на обед или на ужин. В процессе запекания мясо наполняется ароматом сухофруктов и становится кисловатым и одновременно сладковатым на вкус. Таким рулетом из окорочков нужно чаще радовать своих родных. Сыр растопится внутри рулета, и его пряный, сладковатый вкус сделает блюдо пикантным и очень душистым. Влить сок лимона и засыпать по половине чайной ложечки соли, куркумы и душистого перца.

Видео рецепт

как приготовить мясной рулет на сковороде

рулет мясной из говядины в мультиварке рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • термомикс рецепты закуска из хрена
  • соленая булочка с колбасой рецепты на кефире
  • рецепт кролячих колбасок
  • закуска сырные шарики рецепт
  • тарталетки рецепты начинок
  • классический рецепт рульки по баварски

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Глория из Ксюша says:

      Не злоупотребляйте уксусами, употребляйте их умеренно (риск появления гастрита). Бальзамический уксус обладает и немалой калорийностью.

    • Индивидуалка Агнесса из Эльза says:

      Вообще то у этого салата есть очень красивое название "Адмиральский".

    • Индивидуалка Руслана из Богдана says:

      Чтобы внешний вид готового продукта был ещё красивее ( на вкусе не отразится), надо перед тем как макать в кляр, обмакнуть рыбку в муку. Так поступают с любыми продуктами (например кабачки или баклажаны).

    • Красотка Марианна из Алиса says:

      Какая вкуснятина!! ))) Администратор, а обычные панировочные сухари подойдут? Спасибо! )

    • Красотка Тамила из Инна says:

      Я знаю этот рецепт очень давно. Советую всем попробывать. Он очень удобен , когда приходят неожиданно гости. Хорошая и оригинальная закуска. Спасибо Анна.