Как приготовить варенье из красной смородины на сорбите

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить варенье из красной смородины на сорбите
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить варенье из красной смородины на сорбите

Полный рецепт

Красная смородина — вкусная и полезная ягода, которую можно увидеть практически в каждом саду. Издавна эту ягоду считали ягодой здоровья, красоты и долголетия.

Это объясняется тем, что в ее состав входит множество уникальных витаминов. Ягоды красной смородины кисловаты, но несмотря на это, они широко применяются в кулинарии и являются отличным средством, спасающим от многих болезней. А кто же откажется от такого лакомства, как варенье из красной смородины? Оно нереально вкусное и обладает массой полезных свойств. Известно, что черная смородина — кладезь витамина С.

как приготовить варенье из красной смородины на сорбите

В красной ягоде нет такого высокого содержания этого витамина, однако ее состав не менее многообразен. Также в ее состав входит бета-каротин и ниацин. Смородина богата содержанием пищевых веществ: Пищевая ценность ягоды — клетчатка , кислоты органические и жирные , простые углеводы.

Также в ней содержатся пектины , дубильные вещества, азотистые соединения, пигментные вещества, а также кумарины. Именно последняя составляющая по концентрации не уступает гранату и инжиру. Калорийность смородины составляет примерно 43 ккал. При этом в граммах ягоды содержится 0,6 г белков , 0,2 г жиров и 11 г углеводов. Полезные качества красной смородины обуславливаются наличием огромного количества витаминов и провитаминов А.

как приготовить варенье из красной смородины на сорбите

Они необходимы для хорошего зрения, хорошего состояния волос и кожи, для костей, а также для иммунной системы в целом. Красная ягода — мощнейший антиоксидант , действие которого направлено на борьбу со старением, также он отвечает за рост новых клеток. Иными словами, ежедневное употребление красной смородины в пищу продлевает жизнь и молодость человека. Кумарин, входящий в состав ягоды, оказывает положительный эффект на свертываемость крови. Плоды смородины — это отличная профилактика инфарктов миокарда, они положительно действуют на состояние сердечно-сосудистой системы.

Люди, страдающие атеросклерозом, должны включать красную смородину в ежедневный рацион. Это обусловлено тем, что пектины, находящиеся в ягоде, способны выводить вредный холестерин , чем предупреждают появление атеросклеротических бляшек. Люди с лишним весом, у которых есть желание и необходимость похудеть, могут употреблять смородину в неограниченном количестве, благодаря низкой калорийности. Кроме пектинов, огромная польза исходит от пищевых волокон. Поэтому она включена в меню большинства диет.

В косметологии ягода также часто применяется. Особенно популярны смородиновые маски, благодаря свойствам красной ягоды, они подтягивают кожу, придают ей сияние и здоровый вид.

как приготовить варенье из красной смородины на сорбите

Из красной смородины получаются замечательные десерты, она широко применяется в консервации, из нее варят компоты , желе, варенье, соки, джемы из сока. С ней делают вареники, добавляют в салаты, соусы и даже первые блюда. Смородина имеет потогонный и жаропонижающий эффект, обладает болеутоляющим эффектом и действует как противоопухолевое средство. Всего горсть ягод может нормализовать процесс пищеварения и повысить аппетит.

Видео рецепт

варенье в мультиварке на режиме варенье рецепты

точный рецепт яблочного варенья в сиропе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт кабачковой икры с запеченных овощей в духовке
  • соус к фрикаделькам финский рецепт
  • как приготовить вкусно тарталетки с красной икрой
  • рецепт рогаликов на дрожжах с повидлом
  • как приготовить шаверму в домашних условиях соус
  • абрикосовое варенье мамин рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирина из Лина says:

      Первый раз решил оставить комментарий. Почти такой же рецепт я видел вот тут... Делал маме, она у меня поститься. А теперь встретил и здесь. Печально, что я сам не додумался до хлебных сухарей) А так очень вкусно, Советую)

    • Индивидуалка Юлия из Кира says:

      По моим, сугубо субъективным, наблюдениям для экстракции ароматов чеснока лучше подходит оливковое масло, а креветочных панцирей – строго сливочное. Чеснока можно добавить побольше, потом как следует выжать все масло из панцирей. Но вот кинза (которую я вообще-то люблю) тут совсем мимо.

    • Индивидуалка Эльза из Карина says:

      стакон это сколько грам??? 150-200-250

    • Индивидуалка Нонна из Роза says:

      овар. окорочок

    • Красотка Астра из Бета says:

      Добрый день! Вот только пришла на работу первым делом проверила почту и конечно на ваш восхитительный сайт, и что я вижу, наверняка вкуснейшее блюдо оот которого не только слюна навернулась, но просто глаза закгорелись, а до обеда ведь еще работать и работать! Администратор, Вы и ваш сайт искушает меня каждый день, но хочу заметить-этому безумно рады мои домочадцы, а моя фигура только досадно вздыхает перед очередным приготовлением "Опять"! Я очень благодарна всем ВАМ- создатели!