Как приготовить заварной крем в микроволновке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить заварной крем в микроволновке
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить заварной крем в микроволновке

Пошаговая готовка

Время приготовления в микроволновке: Авось из 3,99 млн. Татьяна Стреж Татьяна Стреж. Очень красивая восточная музыка Слушали: Заварной крем в микроволновке за 5 минут Суббота, 01 Апреля г.

Наверняка вы не раз пробовали приготовить заварной крем по тем рецептам, которые предлагают нам кулинарные подборки глобальной сети. Казалось бы, простые продукты и нехитрые манипуляции с ними должны гарантировать превосходный результат — нежнейшую субстанцию, легкий, нежный и воздушный крем. Но оказывается, проблем с приготовлением заварного крема тоже достаточно — неправильное соединение яиц или желтков с молоком, появление стойко выраженного яичного запаха, подгорание крема и расслоение.

как приготовить заварной крем в микроволновке

Сегодня я познакомлю вас с уникальным рецептом — по нему заварной крем в микроволновке можно сделать буквально за несколько минут и без всех перечисленных ранее осложнений! Крем не подгорит к посуде и не прилипнет ко дну, его не нужно долго варить под постоянным присмотром, а все потому, что крем готовится в микроволновке. Подберите посуду, в которой будете готовить крем, подходящую для микроволновой печки. Если вам необходимо сделать большую порцию крема — увеличьте количество ингредиентов по простейшей пропорции.

Отделяем желтки, помещаем их в посуду. Чем ярче будут желтки, тем красочнее будет готовый продукт. Всыпаем сахар и сахарную пудру, перетираем, но не взбиваем! Помешивая желтково-сахарную массу, начинаем подсыпать муку в обязательном порядке через ситечко, иначе в массе могут образоваться комочки, от которых потом будет трудно избавиться.

как приготовить заварной крем в микроволновке

В гладкую и однородную мучную смесь подливаем молоко, помешиваем венчиком. В итоге получаем жидкую консистенцию, напоминающую тесто на блины. Мы же воспользуемся нашей любимой помощницей на кухне — микроволновой печью и заварим его буквально за две-три минуты! Ставим посуду с молочно-мучной смесью в СВЧ на мощность Вт. Устанавливаем время — не более 1 минуты, включаем печь.

Через минуту пребывания крема в микроволновке — вынуть, перемешать венчиком, установить время на 1 минуту, не меняя мощности, снова прогреть крем в печке, а затем снова перемешать.

На этом этапе крем уже может загустеть до требуемой консистенции если вы готовите малое его количество , а если этого не произошло — поставьте его в СВЧ еще на 1 минуту и повторите весь цикл до тех пор, пока ваш крем хорошо не загустеет. Таким образом, такими минутными тепловыми обработками на высокой мощности печки доводим заварной крем до готовности. Посмотрите на фото, вот таким он должен получиться.

как приготовить заварной крем в микроволновке

В зависимости от мощности вашей микроволновки крем готовится минут, мой вариант составил 4 минуты. Теперь его можно охладить под пищевой пленкой, по желанию ввести размягченное сливочное масло, а напоследок все взбить на высоких оборотах миксера.

Видео рецепт

рецепт крем с желтков и крахмала

как приготовить заворной густой белковый крем

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления домашней икры с карпа
  • как приготовить масляный крем для эклеров
  • соус яки рецепт с фото
  • варенье из сливы на зиму рецепты
  • паста с куриным мясом рецепт
  • рецепт пасты океан либрусек

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Беата из Алиса says:

      ОЧень вкусное блюдо. Но думаю для аромата можно добавить измельченный чеснок в лук и все вместе обжарить. А если на дно положить мясо (лучше ребрышки), то будет более сытное и не надо будет делать гарнир или мясо отдельно. А если мясо будет копченое - то будет очень вкусный аромат. Попробую - напишу.

    • Индивидуалка Марго из Олеся says:

      Администратор, Вы для нас уже, как член семьи! Сил Вам, терпения, гармонии и вдохновения в наступающем году!

    • Красотка Светлана из Леся says:

      Огромное спасибо, Вам, Олесенька, за шикарную идею к Рождеству! Готовим с доченькой по Вашим рецептам уже не первый год - все очень вкусно получается (хоть мы и балованые...)

    • Красотка Маргарита из Леля says:

      Super

    • Красотка Тамила из Татьяна says:

      Просто и вкусно!