Рецепт варенья из черники в сиропе

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт варенья из черники в сиропе
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт варенья из черники в сиропе

Пошаговая готовка

Правда, свойственно это для средней полосы России. Черника очень полезна при многих недугах, к тому же обладает своеобразным вкусом, который придется по душе и маленьким и взрослым. Эту синеватую ягоду используют для лекарственных целей, при изготовлении лекарств. Многие хозяйки из черники готовят кисели, компоты, наливки, пирожки… Особой ценностью обладает варенье из черники на зиму.

Именно в это время года наш организм ослаблен и требует побольше витаминов. В чернике их уйма. А, С, В, флавоноиды, марганец, кальций, магний…Особенно полезно варенье из черники тем людям, кто слабоват зрением, страдает болезнями желудка и кишечника, сахарным диабетом.

рецепт варенья из черники в сиропе

Ко всему прочему, варенье из черники можно просто с удовольствием употреблять с булочкой и с чаем. Всю ягоду обязательно промыть и просушить, отберите только хорошие плоды, из тех, что подавлены или подъедены насекомыми, варенья хорошего не получится.

Приготовить варенье из черники на зиму можно не только в кастрюле на плите, но и в хлебопечке, мультиварке. Черника обязательно должна дать сок, только после этого она готова к тому, чтобы из нее делать варенье. Если вы стараетесь употреблять меньше сахара, замените его на фруктозу при приготовлении варенья из черники. Варенье из черники по этому рецепту готовится довольно легко, не требует больших затрат сахара, да и ингредиентов содержит минимум.

рецепт варенья из черники в сиропе

Чернику подсушить, после высыпать в кастрюлю, добавить туда же сахар и оставить в таком виде на пару часов. Простерилизовать банки, разлить по ним горячее варенье, прикрыть крышками и поставить их в чан с кипятком, оставить там минут на десять. Рецепт варенья из черники очень простой , помимо того, что в него добавляется сама ягода, для свежести вкуса мы используем еще и цитрусовые. Можно приготовить такое варенье из цедры апельсина, а можно добавить и сам фрукт.

Тщательно промываем приготовленные фрукты и ягоду, от подпорченных избавляемся. Просушиваем на бумажном полотенце чернику, фрукты можно просто протереть. На мясорубке измельчаем апельсин, чернику, лимон. Желательно сделать это вместе с цедрой цитрусовых. В глубокую кастрюлю наливаем немного воды, выкладываем туда же наш фруктово-черничный — сахарный микс. Банки предпочтительнее использовать полторашки или литрушки. Готовим также и крышки для закрутки.

Раскладываем варенье в банки горячим, после закатываем , переворачиваем вверх дном и закутываем в тепло. Варенье из черники на зиму можно приготовить с добавлением земляники.

рецепт варенья из черники в сиропе

Тогда вкус станет нежнее, аромат приятнее, а пользы прибавится вдвое. Только следует строго соблюдать пропорции, чтобы не превратить черничное в земляничное варенье. Перебираем ягоды черники и земляники очень хорошо. Для варенья нам понадобятся только зрелые плоды.

Видео рецепт

рецепт варенья из шампанского с виноградом

как приготовить варенье из персиков и яблок

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты черничое варенье
  • лучший рецепт дрожжевого кекса с вареньем
  • рецепты простых подливок
  • икра из грибов очень вкусный рецепт
  • рецепты черничое варенье
  • рецепт варенья желе из вишни

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инара из Венера says:

      Администратор, а что чай придаёт мясу? Спасибо.

    • Красотка Кристина из Лиза says:

      Просто супер !

    • Красотка Маргарита из Юля says:

      Рецепт простой и в то же время оригинальный! Честно говоря, никогда не пробовала рыбу с чесноком, на выходных испробуем :)

    • Красотка Флора из Лидия says:

      Сделала этот супчик. Очень вкусно и красиво!!! Даже муж оценил и ел с удовольствием!...Спасибо!!! )))

    • Красотка Руслана из Регина says:

      Я не разу не ела чечевицу, на что это похоже, вкусно?