Варенье из черной смородины с апельсином рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

варенье из черной смородины с апельсином рецепт
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

варенье из черной смородины с апельсином рецепт

Полный рецепт

Очень важно заготовить на зиму варенье из черной смородины. В черной смородине очень много витамина С, которого так не хватает в зимнее время.

Варенье из черной смородины без термической обработки позволяет сохранить вкус и аромат ягод. Это отличает его от остальных видов консервации. Плотная структура десерта, похожая на желе позволяет подавать его просто к чаю или использовать в качестве начинки для сладких блюд. Тщательно промойте ягоды смородины под проточной водой. Отделите все веточки и листья. Затем положите ягоды в глубокую посуду и измельчите блендером.

варенье из черной смородины с апельсином рецепт

Если его нет, то подойдет обычная мясорубка. В полученную массу положите весь сахар по рецепту и перемешайте. Накройте посуду с будущим вареньем и оставьте в таком виде примерно на сутки. Важно помнить, что сахар должен полностью раствориться. Тщательно промойте тару, в которой будет храниться смородина. Для этого используйте моющее средство или пищевую соду. Простерилизуйте посуду минут.

В подготовленную тару выложите варенье и присыпьте сверху сахаром, на 1 сантиметр. Храните варенье в темном месте, кладовой или погребе, где прохладно.

варенье из черной смородины с апельсином рецепт

Подавать к столу можно сразу или же после наступления холодов, когда есть недостаток витамина С в организме. Если у вас дома нет прохладного темного места, а в холодильнике места нет, то храните варенье при комнатной температуре. Для этого добавьте не полтора, а два килограмма сахара. Процесс заготовки такого варенья — настоящая мечта хозяйки. Все готовится предельно просто, а результат поистине восхитителен.

А также благодаря отсутствию тепловой обработки в ягодах сохраняются все полезные компоненты. Таким способом вы сохраните вкус и аромат ягод в течение всего года. Это необычное варенье пополнит запасы ваших заготовок чем-то оригинальным. Его вкус получается необычным, с приятными нотками апельсина. Выглядит десерт также необычно, как необычен он и на вкус. Ягоды следует тщательно перебрать, освободить от веточек и листьев.

Затем поместить смородину в сито и промыть под проточной водой. Выложить их свободно на полотенце и дать высохнуть. В это время промойте апельсины и ошпарьте их кипятком, чтобы смыть все промышленное напыление на фрукты. Разрежьте их вместе с кожурой.

варенье из черной смородины с апельсином рецепт

Высохшую смородину и апельсины прокрутите через мясорубку или измельчите блендером. Добавьте к полученной смеси сахар и тщательно перемешайте. Теперь есть два способа дальнейшей обработки. Для этого помещаем прокрученную смесь в стерилизованные банки, закрываем крышкой и убираем в холодильник. В холоде варенье может храниться длительное время.

Видео рецепт

быстрый и вкусный рецепт творожного пирога с вареньем

фото рецепта абрикосовое варенье с апельсинами живое

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вкусно тарталетки с красной икрой
  • как приготовить заправку для супа с петрушкой
  • пирог со сливовым вареньем рецепт фото
  • как приготовить клубничный джем в мультиварке панасоник
  • рецепты домашнего грушевого варенья
  • рецепт жаркое или соус из свинины и картофеля

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Наталия из Сюзанна says:

      Ух-ты!!! У меня уже слюнки текут, так аппетитно они выглядят!!! :))) Спасибо за рецептик! Администратор, Ваш сайт просто бомба, разрывает необычными идеями и суперовыми рецептами! Спасибо Вам, мой муж просто в восторге от блюд приготовленных по рецептам вашего сайта. Вот скоро у него день рождение, буду радовать гостей! ;)

    • Красотка Эллина из Белла says:

      Здесь указаны дрожжи "сырые" )))

    • Красотка Зинаида из Нора says:

      dumayu budet oboldenno, wkusno.... mmm....mmm.....mmm

    • Индивидуалка Виолетта из Эмма says:

      Оформление шикарное. А сколько души вложено...Это украшение стола. Но как сформировать порции? Рыбка небольшая. А гостей 10 будет. Несколько придется приготовить? Я так,наверное,сделаю рыбку креветочную. Она очень вкусная. Спасибо, как всегда высший класс.

    • Красотка Кристина из Джульета says:

      Да, наверное вкусно. Я все порывалась (давно уже) такое проделать, но не с креветками, а со свининой. Только вот уже полгода мясо не употребляю. А вот морепродукты могу, очень даже. Так что это определенно выход! Спасибо!