Как приготовить суп с картошкой спагетти и фрикаделхками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить суп с картошкой спагетти и фрикаделхками
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить суп с картошкой спагетти и фрикаделхками

Полный рецепт

Суп с фрикадельками любят все, исключение составляют только вегетарианцы. Но не о них сейчас речь. Просто самый важный ингредиент у этого супа один — это фрикадельки. Но они могут быть разные: Да и сам суп может быть только овощной или с добавлением круп. Представляете какое это многообразие вкусов? А самым любимым этот суп станет для деток, а раз для них, значит это будет кушать и вся семья, не готовить же для каждого отдельное блюдо.

Вкусный суп с горошком, мясными фрикадельками. Наш русский суп с фрикадельками имеет прародителя из Италии и Азербайджана. Конечно, в мясорубку ее лить не нужно.

как приготовить суп с картошкой спагетти и фрикаделхками

Вода не только немного напитает волокна, но и поможет мотору перемолоть куски. Если у вас шарики разного размера, то переживать не стоит, никто же не сказал, что они должны быть обязательно круглыми и одинаковыми.

А, если вы любите использовать фарш из курицы, тогда добавьте столовую ложку манки, которая сделает суховатое мясо более сочным. Ну, а что будет составляющими супа, решать уже вам. Приведу несколько рецептур, выбирайте что вам больше нравится.

как приготовить суп с картошкой спагетти и фрикаделхками
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Этот суп больше считают детским, а, когда у вас есть детки, то, возможно, есть и мультиварка. Лично меня она просто спасала. Заложишь еду и идешь с малышом на прогулку. Голодные возвращаемся, а у нас все готово, ароматно и горячо. Варить супа будем сразу с зеленью. Важно добавить ее в самом начале, а не в конце, от этого зависит вкус. И сюда же добавляем сливочное масло, которое придаст бульону сливочный нежный вкус. Можно смешать говядину, свинину и баранину если такая имеется.

Куриный более диетический, а, если муж охотник, тогда приготовьте его из оленины или лосятины. Меня, кстати, угощали супом из такого мяса, показалось, что оно немного жестковато, но особой разницы с уже опробованными видами, не уловила.

Для увеличения питательной ценности в этот суп добавляют вермишель или макароны. Я макароны в супах не приемлю, и всегда заменяю их лапшой, вермишелью, пастой или паутинкой. Но в рецептурах они указываются. Кстати, это рецепт очень приближен к итальянскому. И, если вы морозите овощи, то для вас эта привычка будет очень кстати. Теперь формируем шарики, как на фото. Смачиваем руки водой, чтобы мясо не прилипало и катаем шарики или выдавливаем через пальцы равномерные кусочки. Теперь готовим сам суп.

как приготовить суп с картошкой спагетти и фрикаделхками

Для начала обжариваем овощи лук, помидоры и лук на разогретом растительном масле. В кастрюлю с бульоном высыпаем картофель. После закипания варим картофель минуты. Потом добавляем перец и нарезанную фасоль. Поварим пару минут и добавим зажарку. Заранее зажарку мы не добавляем, потому что в ее составе есть помидоры, которые содержат кислота.

Видео рецепт

способ приготовления супа рецепт

как приготовить хороший суп

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить грибы на суп
  • щавелевый суп 4 сезона рецепт
  • как приготовить овощной суп диета
  • фасолевый суп рецепт из консервированной фасоли со свининой
  • щи с обжареным мясом рецепт с фото
  • суп с фрикадельками рецепт с томатным соком

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Милена из Катя says:

      Внешне видно, что сливки как бы не соединились с бульоном. Консистенция и должна быть такой?? Внутренне мне что-то говорит, что должно быть более однородно все, это если придираться :)

    • Красотка Доминика из Катя says:

      Скажите-а другой наполнитель можно приготовить (вместо лимонного крема)?

    • Красотка Антонина из Лиана says:

      Вареное сало, конечно, отличается от обычного соленого сала. Соленое имеет свой вкус, вкус сала, он всегда разный. А вареное - имеет вкус только за счет специй, в которых его обваливают. И при кусании не мягкое, как соленое, а хрумтящее. К тому же не забывайте, что сырое "соленое" сало хорошо усваиватеся, а вареное - читсый холестерин! ;))

    • Красотка Агния из Флора says:

      Шеф положил кусок мяса на недостаточно хорошо разогретую сковородку. В результате этого коллер не получился и мясо получилось слегка тушенным.

    • Индивидуалка Дайна из Мария says:

      Это потрясающий рецепт! Только вместо того, чтобы готовить судака на пару, я его на кунжутном масле обжарила. А с рисом жасмин получился просто прекрасный ужин с азиатскими нотками. Спасибо большое! Беру на заметку)