Рецепт как сварить суп борщ

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт как сварить суп борщ
К на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт как сварить суп борщ

Пошаговая готовка

Борщ - традиционное повседневное блюдо почти в каждой семье. Рецептов, как приготовить борщ, великое множество, у каждой хозяйки свой и у каждой получается по-своему вкусно.

Оцените и мой рецепт, готовить по нему просто, а борщ получается отличный - вкусный, ароматный и красивый. Пока мясо варится, подготавливаем овощи. Свеклу моем, чистим, натираем на крупной терке. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

рецепт как сварить суп борщ

Помидоры трем на крупной терке, разрезав их пополам и придерживая за шкурку. Картофель чистим, нарезаем мелкими кубиками. Одну картошку покрупнее оставляем целой. В бульон, в котором варилось мясо, опускаем целую картофелину и варим при слабом кипении минут. Потом добавляем нарезанный картофель и варим еще минут до готовности картофеля. Когда картофель почти готов, закладываем капусту. Пока варятся картофель и капуста, приготовим зажарку для борща.

На среднем огне обжариваем лук на растительном масле минуты 3 до прозрачности. Затем добавляем натертую морковь и продолжаем жарить еще минут. Как только морковь станет мягкой, добавляем в сковороду натертые помидоры и, по желанию, ст. Перемешиваем, уменьшаем огонь до минимума и тушим еще минут.

рецепт как сварить суп борщ
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Одновременно с зажаркой, только на другой сковороде, потушим свеклу. В небольшую сковороду вливаем 2 ст. Уксус добавляется для того, чтобы свекла не потеряла цвет, ну и для вкуса, разумеется. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на слабом огне минут Чеснок пропускаем через пресс или мелко режем, добавим его в самом конце приготовления вместе с зеленью. Достаем из кастрюли сварившуюся целую картофелину и вилкой разминаем ее в пюре. Вкус супа от этого становится заметно лучше.

В бульон с картофелем и капустой выкладываем зажарку, тушеную свеклу, картофельное пюре, нарезанное мясо, несколько горошин перца или молотый по вкусу, лавровых листика. Повторюсь, если капуста молодая, то в этот момент кладем и ее. Пробуем, подсаливаем, доводим до кипения и провариваем минуты 3. Видите, какого замечательного цвета получается борщ?

Пусть борщ настоится хотя бы полчаса. Подавать можно со сметаной, но без нее лучше чувствуется вкус блюда. Теперь и вы знаете, как вкусно приготовить борщ, это совсем не сложно, главное - захотеть. А сегодня я с вами прощаюсь. Всем доброго дня и хорошего настроения! Готовьте всегда с удовольствием! Если Вам нравятся мои рецепты , узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

рецепт как сварить суп борщ

У каждой хозяйки свой борщ! Хотя рецепт, вроде бы, один! Елена, Спасибо за рецептик! Очень подробно все описали, борщ получился ооочень вкусный, хотя на кухне новичок!!! А Вы не забыли при тушении свеклы добавить яблочный уксус? Еще кислинку дает кетчуп, который добавляем вместе с помидорами, хотя смотря какой кетчуп… Я очень рада, что рецепт борща понравился и все получилось с первого раза. Приготовила — мммммм такой вкусный получился как никогда спасибо, что не утаили ничего , теперь всегда буду так готовить , прям очень понравился рецепт.

Видео рецепт

мультиварка борк u600 рецепты легкие

как приготовить борщ в мультиварке поларис 0510ad

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп рассольник с курицей рецепт с фото с перловкой
  • как приготовить вкусную солянку из говядины
  • очень вкусная солянка рецепт
  • суп из перловки рецепт и грибы
  • щи с обжареным мясом рецепт с фото
  • рецепты супов салатов разные

  • 5 Комментариев
    • Красотка Зинаида из Тамила says:

      Wse rezepten mne ponrawilis.Besonders Tort Napoleon

    • Индивидуалка Элеонора из Анна says:

      А вот скумбрия наподобие того, что вы описываете, была одной из причин, по которым я так долго не мог проникнуться этой рыбой. :)

    • Индивидуалка Тамила из Елена says:

      Ксю! когда вода с маслом и щепоткой соли закипит,всыпь всю муку,и быстро перемешай,убавив огонь. Помешивая, подержи тесто на плите, чтобы оно высушилось. сними с плиты,немного охлади и втирай в него по одному 4 яйца(каждое яйцо надо втирать пока оно хорошо не вотрется). Так написано в моей любимой кулинарной книге. По этой рецептуре я готовила эклеры самостоятельно еще в 8 классе. ПРоверьте качество сливочного масла- сейчас много подделок и плохого импорта. маргарин не рекомендую. пропорции соблюдайте. Удачи!

    • Красотка Нонна из Леся says:

      Админ, примите искренние поздравления! Желаю, не останавливаться на достигнутом :)

    • Красотка Флора из Жанна says:

      http://hmd-svt.livejournal.com/7393.html