Рецепт самой вкусной солянки с

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт самой вкусной солянки с
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт самой вкусной солянки с

Пошаговая готовка

Воду довести до кипения, подсолить, положить картофель, порезанный кубиками. Лук с мелко нарезанными помидорами обжарить на сковороде. Колбасу нарезать соломкой и вместе с луково-томатной зажаркой положить в суп. Оливки, специи и рубленую зелень положить в солянку за 10 мин до ее готовности. Любой рецепт мясной солянки можно слегка видоизменять на ваш вкус. Например, в этот ее вариант можно добавить другие мясные продукты — отварную говядину или свинину, копченое мясо или курицу, охотничьи колбаски, а картофель можно заменить рисом, который кладется в суп также в начале и перед этим вымачивается в холодной воде часа.

Разрезать почки пополам, залить холодной водой, 3 часа выдержать, промыть, залить свежей водой и отварить до готовности, дать остыть, нарезать кубиками. В подсоленной воде отварить мясо, достать его и остудить, кубиками нарезать, а оставшийся бульон сохранить. Мелко нарезать лук и чеснок, кусочками нарезать сало и выложить его на раскаленную сковороду, положить лук, обжарить, добавить нарезанные огурцы и томатную пасту, еще потомить.

рецепт самой вкусной солянки с

В кипящий мясной бульон использовать его столько, чтобы суп получился густым положить нарезанные мясные продукты, добавить жареное с луком и огурцами сало, чеснок, поперчить черным и красным перцем, подсолить, проварить 7 мин.

Разлить солянку по тарелкам, заправить сметаной, положить по ломтику лимона и порезанные колечками маслины. Мясную солянку вовсе не обязательно варить с большим количеством мясных продуктов, особенно если речь идет о таком супчике с охотничьими колбасками, которые очень ароматны и делают суп вполне самодостаточным.

рецепт самой вкусной солянки с
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

Колечками нарезать лук, на растительном масле обжарить. Мясной бульон довести до кипения, положить обжаренный лук и томат-пасту, а также маринованные огурцы мелко порезанные, сладкий перец кольцами, лавровый лист, картофель, порезанный кубиками.

Полчаса проварить все на слабом огне. За 10 мин до готовности супа положить в него нарезанные колбаски, готовую солянку заправить каперсами, поперчить и посолить, всыпать сахар, в каждую тарелку положить кусочек лимона и сметану. В эту солянку также можно добавить копченую грудинку. Особенно вкусной мясная солянка получается тогда, когда в ней сочетаются несколько совсем разных мясных продуктов, например, отварное мясо, копченая курица, вареная колбаса, почки или сердце и т.

Соломкой нарезать морковь и лук, обжарить вместе с томат-пюре на масле до мягкости. Кубиками нарезать огурцы, без масла обжарить их до выпаривания жидкости. Все мясные продукты, исключая курицу, нарезать ломтиками, дольками нарезать лимон, кусочками — курицу, залить курицу 3л воды, 20 мин проварить. Далее в бульон положить мясные продукты и овощи, а также оливки, 15 мин проварить, поперчить и посолить. Перед подачей в каждую тарелку положить маслины, каперсы, кусочек лимона, сметану, посыпать каждую порцию зеленью.

рецепт самой вкусной солянки с

Положить грудинку в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, снять пену. Луковицу и морковь нарезать, положить к мясу в кастрюлю, проварить 1,5ч при минимальном кипении, затем бульон процедить. Снять мясо с кости, не крупно порезать, нарезать кружками по ,5см толщиной охотничьи колбаски, бекон — мелкими кубиками. Выложить бекон в сковороду, жир вытопить и положить вторую луковицу, мелко ее нарезав, 10 мин обжарить.

Видео рецепт

рецепт суп солянка мясная. журнал лиза

пошаговый рецепт солянки с картошкой фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа с мясными фрикадельками и картошкой
  • рецепт супа уха 2012
  • как приготовить рассольник в картинках
  • чечевичный суп рецепт
  • рецепт супа харчо с рисом и свининой
  • рецепт кошерной окрошки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Арина из Римма says:

      Очень красиво. Еще не пробовала, а слюнки уже потекли. Просто, и, уверена, вкусно.

    • Индивидуалка Руслана из Анфиса says:

      Здравствуйте. Я делаю этот салат несколько иначе : выкладывать слоями 1 слой-копченый окорочек,майонез 2слой-шампиньоны обжаренные,майонез 3слой-лук обжаренный (без майонеза) 4слой-чернослив(размоченный,порезанны),майонез 5слой-картошка(1шт),майонез 6 слой-яйца(2шт),майонез сверху засыпать толчёными грецкими орехами.Я это салат попробовала на свадьбе и теперь делаю по праздникам.Называется "Корсика".

    • Индивидуалка Ангелина из Вера says:

      a mozhno ispolzovat' testo slojonoe bystrogo prigotovleniya?

    • Индивидуалка Аза из Эмма says:

      А я добавляю еще изюм, вяленные персики и слегка отваренный рис и при запекании поливаю утку выделяющимся соком. Вкусно, в холодном виде тоже не плохо идет.

    • Индивидуалка Ирина из Арина says:

      Это просто нечто!!! Шедевр какой то!!! Вот сижу и не знаю что еще сказать :))) От одного просмотра дух захватывает!!! Слов нет, Вы просто гениальны и главное не боитесь ошибится!!! Спасибо :-)