Суп с белыми грибами мясной рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп с белыми грибами мясной рецепт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

суп с белыми грибами мясной рецепт

Пошаговая готовка

Суп с сушеными грибами и мясом очень и очень насыщенный и сытный! Нет, между прочим, он не тяжелый, после него в желудке не появляется ощущение пяти проглоченных килограммов камней, он довольно мягко и как-то даже органично "ложится" внутри, заполняет живот и душу, согревает и оставляет после себя послевкусие чего-то бесконечно теплого и уютного.

При этом он насыщает! Это не тот легкий летний супчик с овощами, который как входит, так и выходит, уже спустя час-два вызывая стойкое желание чего-нибудь пожевать. Это не пустяки какие-то, это суп с сушеными грибами и мясом, и звучит это гордо и серьезно! В общем, считаю, что с содержанием мы худо-бедно разобрались, осталось уточнить, что при всей его насыщенности и ароматности, основательности и согревательности, готовится он максимально просто.

суп с белыми грибами мясной рецепт

Никаких сверхусилий, ничего сложного или трудоемкого. Раз, два - и готово. Самое неприятное - почистить картошку, остальное - сплошные пустяки натирание морковки ведь не считается работой уровня "шеф"? В общем, этот суп с сушеными грибами и мясом - оптимальный осенний вариант! Вообще удивительно, но суп с сушеными грибами и мясом получается гораздо ароматнее его аналога, но приготовленного из свежих грибов.

Невероятный факт, который знает любая хозяйка, которая время от времени готовит грибные супы. Теперь знаете и вы. Бегите быстренько в магазин за пачечкой сушеных белых и варите этот суп к обеду - семейство вам наверняка скажет огромное спасибо, и не потому, что вы потратили свое время и силы на приготовление чего-то вкусненького, а потому что это на самом деле потрясающий суп!

суп с белыми грибами мясной рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Размораживаем - у меня, если помните, оно всегда заранее сваренное и для удобства разложенное по судочкам. Специально, чтобы супы варились быстрее. Если вам не повезло, и у вас нет такой роскоши, тогда предварительно не забудьте довести мясо до готовности. На сковородке растапливаем сливочное масло, обжариваем до золотистости мелко-мелко нарезанный лук. Добавляем мелко натертую морковь.

Когда овощи станут равномерно мягкими, присыпаем их ложкой муки я для удобства делаю это через ситечко - чтобы не было комочков и вообще. Туда же отправляем нарезанное порционными кусками мясо предпочитаю индюшку, но и курица, и телятина, и свинина неплохо "выглядят" в этом супе. И порезанную небольшими кубиками картошку - тоже туда. Сваренные грибы тоже перекладываем в кастрюлю, при необходимости предварительно нарезаем на кусочки.

Отвар, в котором они варились, через ситечко переливаем в компанию к остальным ингредиентам. Доливаем воду до необходимого вам уровня ориентируйтесь на густоту супа, к которой привыкли , солим, кладем острый перец, доводим до кипения, уменьшаем огонь. Варим суп до готовности картофеля около 15 минут , после этого, если желаете а я всегда желаю - томите на минимальном огне еще около 20 минут - тогда суп с сушеными грибами и мясом получается более насыщенным, густым, тягучим и ароматным.

суп с белыми грибами мясной рецепт

При подаче не забудьте убрать острый перец и добавить зелень. Новости Рецепты Советы Быстро и вкусно. Меню Салаты и закуски Салаты с мясом и птицей Салаты с рыбой и морепродуктами Овощные и грибные салаты Салаты и закуски с субпродуктами Мясные закуски Рыбные закуски Яичные закуски Овощные и грибные закуски Сырные закуски Пирожки, булочки, хлеб Бутерброды, закусочные торты Паштеты, муссы, икра На первое Мясные супы, супы из птицы Овощные и грибные супы Борщи, рассольники, солянки Супы из рыбы и морепродуктов Сырные супы Холодные супы Супы-пюре и прочие супы На второе Мясные блюда Птица Рыба и морепродукты Субпродукты Овощи на второе Грибы Блюда из яиц Крупы Паста Несладкая выпечка На десерт Торты и пирожные Рулеты Кексы и маффины Пироги, запеканки, тарты Выпечка из дрожжевого теста Блины, оладьи, сырники Торты, пирожные без выпечки Конфеты Мороженое и сорбеты Желе, муссы, панна котты Кремы, украшения, глазури Печенье На праздник Детский праздник Новогодние рецепты Масленица День Святого Валентина 8 марта Пасхальные рецепты остальные праздники.

Видео рецепт

рецепты супов для детей 6 лет

национальные зарубежные супы рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт древней окрошки
  • как приготовить щавельный суп с мясом
  • капустная солянка рецепт
  • суп харчо рецепт приготовления пошагово
  • как приготовить простую солянку для начинающих
  • рецепты сливочного супа из российского сыра

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эмма из Кира says:

      а меня Джейми Оливер что-то не вдохновил.так многие повара себя ведут,когда “запара” с заказами,а так хочется курить…

    • Индивидуалка Светлана из Агния says:

      Не за что, обращайтесь!

    • Красотка Оия из Ксюша says:

      Spasibo bolishoe!!!!!!!!!!!

    • Индивидуалка Марианна из Марта says:

      Я вчера практически такой салатик сделала.

    • Индивидуалка Оия из Анфиса says:

      Администратор, здравствуйте. Нашла ваш рецепт и хотела приготовить его на ДР. Подскажите пожалуйста, подойдет ли замороженная малина и на какое количество человек рассчитан данный рецепт? Спасибо