Сахарный самогон рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

сахарный самогон рецепты
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

сахарный самогон рецепты

Полный рецепт

Экономия, если вы посчитаете в уме, очевидна — 1 л самогона из сахара обойдется вам примерно в рублей. Разумеется, придется еще собрать или купить качественный самогонный аппарат , обзавестись необходимым оборудование, дрожжами и прочими составляющими, но все равно домашний продукт гнать выгоднее.

Посему, делюсь с вами проверенным временем рецептом самогона на сахаре, который, наверное, является самым простым и доступным начинающему и не только самогонщику. Конечно, можно гнать фруктовый самогон, к примеру, кальвадос или чачу, здесь вообще затраты минимальны, если есть свои садовые угодья, но именно сахарный, а также крахмальный зерновой и т. Спирт, как вы понимаете, я беру именно для этих целей — готовлю Бехеровку , Лимончелло , Перцовку и прочие настойки.

сахарный самогон рецепты

До начала нашего с вами самогоноварения рекомендую позаботиться о чистоте всего инвентаря, особенно бродильной ёмкости — её нужно хорошо промыть горячей водой и просушить. Это очень важно, так как малейшая примесь может испортить конечный продукт. В качестве бродильной емкости можете использовать все, что вам придется по душе и в зависимости от своих потребностей трехлитровая банка, пластиковый бочонок или даже цистерна. Не ставьте брагу в оцинкованной посуде, так как при длительном контакте содержимого с цинком происходит окисление последнего, а оксиды цинка очень вредны для здоровья.

Проще всего достать и разумно использовать молочные пластиковые бидоны на л. Также подойдет любая посуда из стекла, фарфора, алюминия, нержавейки и эмалированного металла. Сначала, разумеется, нужно приготовить брагу. Для этого мы смешаем воду, сахар и дрожжи.

сахарный самогон рецепты

Однако на сахаре живут посторонние микроорганизмы, каким бы он чистым ни был, поэтому сначала мы приготовим сахарный сироп — в процессе кипячения все сторонние микроорганизмы погибнут.

Сахарный сироп рекомендую инвертировать — расщепить сахар на глюкозу и фруктозу. Дело в том, что дрожжи сначала расщепляют сахарозу на моносахариды глюкозу, фруктозу и т.

Таким образом, добавив в сироп кислоту или фермент инвертазы, мы в значительной степени ускорим процесс брожения, а также улучшим органолептические качества сахарной браги и, как следствие, конечного продукта. Теперь обо всем поподробнее. На каждый 1 кг сахара нужно добавить: На это количество и будем ориентироваться дальше.

сахарный самогон рецепты

Чтобы приготовить обычный сахарный сироп нужно взять воду и сахар в пропорции 1: Варить сироп при этой температуре нужно около 30 минут, постоянно помешивая и снимая пену. Этот сахарный сироп уже можно добавлять в брагу, но брожение будет более длительным. Также используются другие пропорции: В идеале вода должна быть идеально прозрачной, не иметь ни вкуса, ни запаха. Если у вас водопроводная вода не хлорированная и соответствует всем пищевым нормам, то смело используйте её.

Видео рецепт

рецепт самого вкусного пирога с шоколадом

рецепты самого вкусного хлеба

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить капсульный кофе без кофемашины
  • видео как приготовить жиросжигающий коктейль
  • рецепты кисель из геркулеса фото
  • компот из сушеных яблок рецепт
  • рецепт крылышек к пиву
  • рецепт утреннего коктейля путина с хреном рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Олеся из Франсуаза says:

      ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!

    • Индивидуалка Рената из Оксана says:

      Спасибо!!!!Очень вкусный пирог!!!!!!!Семья осталась довольна!!!

    • Индивидуалка Лина из Гелла says:

      kakaia razniza otkuda svistnuli.glavnoe o4eni vkusno i prosto.spasibo za rezept.

    • Красотка Стелла из Леся says:

      Сырки можно заменить мягким плавленным сыром типа "Виола", "Хохланд" и т.п.

    • Красотка Кира из Жанна says:

      очень вкусно! спасибо за рецепт, мои были довольны =)