Как приготовить сметанный подлив

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить сметанный подлив
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить сметанный подлив

Полный рецепт

Для классического рецепта белого соуса вам понадобится следующий набор продуктов:. Вскипятите сметану на медленном огне в эмалированной или чугунной посуде, постоянно помешивая. Раскалите сухую сковородку, быстро обжарьте на ней просеянную муку, после чего убавьте огонь и введите сливочное масло при постоянном помешивании. Мука должна приобрести золотистый цвет. Если образуются небольшие комочки, разведите полученную смесь небольшим количеством холодного молока, процедите, после чего вновь поместите на сковороду и нагрейте.

Осторожно, маленькими порциями влейте в поджаренную мучную массу горячую сметану, заправьте солью и перцем по своему вкусу и тщательно все перемешайте. Доведите соус до кипения и подавайте на стол в горячем виде. Такую сметанную смесь можно подливать не только к блюдам из мяса, но и к рыбе, закускам, овощам. Соус на основе помидоров отлично подходит для блюд из мясного фарша, например, тефтелей. Им можно поливать гарнир; в него также можно поместить мясные шарики и запечь в духовом шкафу или довести мясо до готовности в глубокой сковороде.

как приготовить сметанный подлив

Для простого томатного соуса вам будут необходимы:. Мелко нарубите луковицу, натрите морковь на терке. Поместите измельченные овощи в чугунную сковороду и обжарьте на растительном масле подсолнечном или оливковом , пока они не приобретут золотистый цвет.

Добавьте в посуду томатную пасту, разведенную в двух стаканах кипяченой воды, затем специи и пряности например, сахарный песок, смесь перцев, лавровый лист, орегано. Дайте подливе прокипеть в течение 2—3 мин. Соус готов к употреблению. Перед подачей к столу посыпьте на него свежую рубленую зелень. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора: Чтобы создать тему от своего имени, войдите на сайт.

как приготовить сметанный подлив

Главная Дом Советы хозяйке. Подлива — народное название соуса. Главное предназначение этого великолепного кулинарного изобретения — придавать пище особенную сочность и насыщенный вкус. Существует огромное количество рецептов подлив, которые могут использоваться для мяса и мясных продуктов. Большой популярностью пользуются сметанные соусы, делающие основное блюдо мягким и нежным, а также изумительные смеси овощей, зелени и пряностей. Рецепты подлив для мяса. Для классического рецепта белого соуса вам понадобится следующий набор продуктов: Готовую подливку можно подавать в отдельной посуде к жареному или вареному мясу и изделиям из фарша либо поливать ею блюдо.

Кроме того, соусы часто используются для тушения или запекания продуктов. Для простого томатного соуса вам будут необходимы: Будьте в курсе свежих новостей. На адрес ya aaa. К сожалению, при оформлении подписки произошла ошибка. Пожалуйста, вернитесь на предыдущую страницу и повторите попытку.

Если оно предполагало ответ, мы с вами обязательно свяжемся. Быстрый вход через социальную сеть: Возможно, вы допустили ошибку. Быстрая регистрация через социальную сеть: E-mail К сожалению, в формате адреса ошибка. На указанный вами e-mail отправлена инструкция по восстановлению пароля. Новый пароль был успешно отправлен на вашу почту.

как приготовить сметанный подлив

К сожалению, вы неправильно ввели пароль более трех раз. Для того чтобы продолжить, пожалуйста, введите слова с картинки. Использовать этот аккаунт для входа на сайт? Войти Нет, создать новый. Пожалуйста, попробуйте ещё раз. Код подтверждения неверный или уже был использован. Добавить к обсуждению эксперта. Добавляя тему, вы соглашаетесь с условиями правил.

Видео рецепт

рецепт торта бисквитного со сметанным кремом фото

рецепт печеночного торта со сметанным соусом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • детское тающее печенье рецепт
  • печенье ромбики рецепт
  • как печь оладьи морковные простые рецепты
  • рецепт приготовления печенья в форме на газу. фото
  • рецепт как приготовить вкусное печенье
  • рецепты анастасии скрипкиной с фото кулич на сметане

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эмилия из Анна says:

      Жаль только что все на английском:-), хотя и без языка все понятно:-).

    • Индивидуалка Наташа из Камилла says:

      Ochen vkusno. Kak chastso postupaut novie retsepti. Ya obogau vash sait

    • Индивидуалка Сюзанна из Регина says:

      Ты меня поражаешь, скоро станешь настоящим заправским сыроваром…

    • Индивидуалка Катарина из Юлия says:

      […] XHTML ← Ньокки с начинкой из рикотты. […]

    • Индивидуалка Берта из Гелла says:

      Добавляю в майонез только экстра верджин и ничего не горчит!Всё зависит от масла.:))