Печенье рождественское рецепт с пряностями

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

печенье рождественское рецепт с пряностями
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

печенье рождественское рецепт с пряностями

Полный рецепт

А еще это и традиции, которые с каждым годом все активнее возрождаются из прошлого и к нам приходят из разных стран. Одной из рождественских таких традиций, безусловно, является рождественское имбирное печенье.

Именно им часто украшают новогодние едем в доме, а также композиции со сладостями на новогодних праздничных столах. Иногда проходя мимо кафе и булочных можно уловить непревзойденный аромат имбирного печенья из их окон. Но, оказывается, его достаточно просто можно приготовить и самостоятельно. Результат превзойдет все ожидания, а рецепт рождественского печенья очень простой и из доступных ингредиентов.

печенье рождественское рецепт с пряностями

История создания имбирного печенья удивляет своей простотой и даже некой небрежностью, ведь, как и большинство популярных блюд мировой кулинарии, имбирное печенье было создано абсолютно случайно и лишь только спустя много лет обрело свое признание среди хозяек и ценителей их кулинарных искусств. Впервые печенье с имбирем было приготовлено английскими монахами в далеком XII веке. После очередного крестового похода повар-монах добавил в тесто самые разнообразные специи, приобретенные во время похода.

Среди этих пряностей был и имбирь, который придал печенью не просто приятный аромат, но еще и непревзойденный вкус. Выпечка была оценена настоятелем монастыря, а в тот вечер все обитатели братства наслаждались непревзойденным вкусом выпечки. И все же настоящее признание имбирное печенье приобрело лишь только в XIX веке, когда ему придали уже и замысловатые формы, и из этого же теста выпекались целые пряничные домики, которые украшали глазурью, шоколадом и даже свежими веточками мяты.

печенье рождественское рецепт с пряностями

Именно такие рождественские домики из печенья и начали готовить накануне Рождества, как символ домашнего тепла, уюта и семейного праздника. Каждая хозяйка выпекает рождественские печенья, рецепт которого передается в семье от бабушки внучке. Но никаких секретов из этого никто не делает. Сегодня пряное рождественское печенье с имбирем традиционно готовят в США и странах Европы, а также во многих домах нашей Родины. Давайте попробуем наполнить свой дом неповторимым ароматом имбирного пряного печенья и создадим неимоверную теплую и душевную атмосферу за праздничным столом.

Смешаем в миске все эти ингредиенты предварительно растерев специи в ступке и натерев корень имбиря. Теперь помещаем термостойкую миску в микроволновую печь и слегка разогреваем все составляющие. Вводим в смесь из меда и пряностей сливочное масло. Даем ему там раствориться и снова перемешиваем.

Теперь эту смесь нам необходимо остудить. Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Идеально это сделать блендером, но необходимо следить за консистенцией смеси, чтобы яйца не перебились.

печенье рождественское рецепт с пряностями

В резульате после соединения медовой и яичной заготовок тесто должно выглядеть как на фото. Соду гасим уксусом или лимонным соком, но в небольшом количестве, чтобы не придать печенью кислоты.

Видео рецепт

как приготовить печенье дома по шагово

рецепты печенья без масла и яиц

Поделиться:
Похожие рецепты
  • мультиварка рецепт шарлотка
  • как печь оладьи морковные простые рецепты
  • пирог шарлотка с антоновкой рецепт
  • муравейник из печенья рецепты с фото
  • рецепты легких домашних пирожных
  • рецепт песочного печенья от селезнева

  • 5 Комментариев
    • Красотка Астра из Ирина says:

      красиво и необычно

    • Красотка Таира из Римма says:

      Внимательно изучайте этикетку и читайте то, что написано мелким шрифтом. В принципе, натуральным может быть вино и за 100-150 рублей.

    • Индивидуалка Кристина из Нина says:

      spasibo za sovet! prosto ya deistvitelno ploxo vzbila ya vzbivala venchikom poetomu navernoe saxar do konza ne rastvorilsya budu pitatsya eshe nadeus vse u menya poluchitsya!

    • Красотка Агата из Лиза says:

      1. Варится бульон ( или на свежем мясе или на копчёностях )

    • Красотка Лина из Полина says:

      Торт действитель достаточно легко готовиться, хотя на самом деле очень вкусный.