Рецепт оладьев на кефире без яиц пошагово

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт оладьев на кефире без яиц пошагово
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт оладьев на кефире без яиц пошагово

Полный рецепт

Первым делом наливаем необходимое количество кефира в глубокую миску. Самый лучший вариант, если температура кефира будет около градусов. Оладьи получатся очень вкусными. Поэтому кефир можно слегка подогреть в микроволновке или на плите, но не перегрейте его, иначе это будет уже не кефир.

Далее добавляем туда же сахарный песок. Оладьи можно приготовить и без сахара. В этом случае, когда вы наливаете тесто на сковородку, в центр каждой оладушки можно положить по небольшому кусочку твердого сыра, который придаст легкой пикантности вашему блюду. Подают к столу такие оладьи со сметаной. К подготовленным ингредиентам насыпаем соль. Рецепт оладий на кефире без яиц строгих ограничений в ингредиентах не имеет. Некоторые хозяйки на этом этапе приготовления блюда добавляют яйца.

рецепт оладьев на кефире без яиц пошагово

Но это не обязательно. Теперь добавляем соду и просеянную муку. Для приготовления оладий можно использовать не только муку пшеничную. Не менее вкусное блюдо получится из гречневой или ячменной муки.

Подсыпаем муку понемногу, разбивая образовавшиеся комочки, и замешиваем тесто такой густоты, как хорошая сметана. Главный секрет приготовления оладий: Пышность достигается обыкновенной реакцией соды и кефира, которая происходит на сковороде.

рецепт оладьев на кефире без яиц пошагово

Очень часто в тесто добавляют тыкву, яблоки, бананы, изюм и другие сухофрукты. Это придает готовому блюду оригинальности и непревзойденного вкуса. Приступаем к жарке оладий. На сковороду наливаем масло подсолнечное, хорошо разогреваем его. И выкладываем ложкой столовой тесто, формируя аккуратные овалы. Для выпекания оладий лучше всего использовать чугунную сковороду с толстым дном.

Через минутки дожидаемся появление пузырьков, переворачиваем оладьи на другую сторону и также жарим несколько минут. Горяченькие и пышные оладьи на кефире по бабушкиному рецепту готовы! Блюдо непременно подойдет не только для завтрака, но и для чаепития в любой момент. К столу подавать оладушки можно и со сметаной, и с вареньем, и с медом. Это зависит исключительно от вкусов и предпочтений домочадцев и неожиданно нагрянувших гостей.

Тушеная рыба в томате с луком и морковью. Быстрая капуста в горячем рассоле с чесноком. Лепешки на молоке без дрожжей на сковороде. Оладьи без яиц на кефире Очень многие хозяйки часто сомневаются, что оладьи на кефире могут получиться пышными и красивыми, никак не уступающими по своим вкусовым качествам оладьям из дрожжевого теста. Но если готовить это прекрасное блюдо по рецепту наших бабушек, то с легкостью можно убедиться в преимуществах таких оладий.

рецепт оладьев на кефире без яиц пошагово

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить оладьи без яиц на кефире, такие оладьи готовятся легко и быстро и получаются вкусными. Оладьи из кабачков с сыром. Вкусные шоколадные оладьи — 2 рецепта. Оладьи на кефире с какао и клубникой. Оладьи с черемшой и картошкой. Оладьи из кабачков с геркулесом. Оладьи из кабачков и картофеля. Напишите сколько будет 5 плюс 2. Диана 29 ноября Тушеная рыба в томате с луком и морковью Быстрая капуста в горячем рассоле с чесноком Лепешки на молоке без дрожжей на сковороде Сахарное печенье.

Видео рецепт

как приготовить оладьи из молока и сметаны

рецепт пышных оладьий

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить кекс на майонезе без яиц шоколадный
  • кулич пасхальный рецепт смазан
  • рецепт дрожжевого для пирожков с мясом
  • новогодние имбирные пряники видео рецепт
  • рецепт простого печенья на маргарине
  • рецепты печенья из ссср

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инна из Флора says:

      Вы такая молодец и выдумщица!Продолжайте в том же духе!

    • Красотка Регина из Вера says:

      Приготовила строго по рецепту. Было вкусно,но одна проблема - из-за цедры горчило,поэтому сегодня буду готовить без лимона )))И вообще многое блюда с сайта готовила,очень благодарна за такую чудесную помощь!Мой португальский муж просто в восторге от моей стряпни только благодаря вам ))

    • Красотка Инара из Марго says:

      Девченки, а можно взять для этого рецепта красные яблоки?

    • Красотка Анастасия из Нора says:

      замечательный супчик,огромное спасибо за рецепт)

    • Индивидуалка Агния из Анфиса says:

      Ещё сюда же к начинки можно добавить солёный огурчик и яичко варёное тёртое. Вкусно и сытно!