Торт на сковороде с медом рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт на сковороде с медом рецепт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

торт на сковороде с медом рецепт

Пошаговая готовка

Медовый торт на сковороде. Я люблю медовую выпечку, но духовки сейчас нет, приходится выкручиваться. Уже адаптировала коврижку к микроволновке, но классический медовик в ней не испечь. Вдохновленная опытом других поварят по выпеканию коржей для тортиков на сковороде, вчера провела собственный эксперимент. А уж как рады были мои дети! Поэтому, если у Вас нет духовки, а тортики Ваша слабость - заходите пробовать мой медовик.

На десерт На праздничный стол На ужин: Мука пшеничная — 2,5 стак. Яйцо куриное — 1 шт Мед — 2 ст. Сметана — 2 ст. Сахар — 0,5 стак. Сливки для взбивания, для крема — 1 пакет. Лимон сок выжать, для крема — 1 шт Молоко в крем — мл. Люблю выпечку с медом. У нее совсем иной вкус и аромат. Решила попробовать выпечь коржи на сковороде. Для этого нам потребуются вот эти продукты.

торт на сковороде с медом рецепт

Масло растопить, мед а он сейчас, если натуральный, уже засахаренный тоже. Яйцо взбить с сахаром. В растопленный мед всыпать разрыхлитель или соду. Добавить мед в смесь и досыпая постепенно муку, замесить мягкое пластичное тесто.

Смотрите сами, сколько оно возьмет муки, может быть чуть больше или меньше указанного мной количества. Разделить тесто на одинаковые шарики в зависимости от размера вашей сковороды. У меня получилось 9 штук, сковорода диаметром 24 см. Раскатываем коржи и выпекаем на сухой, разогретой сковороде.

торт на сковороде с медом рецепт

Тесто раскатывается легко, если надо чуть подсыпьте мукой доску, к сковородке не пристает. Старайтесь делать сразу ровными, чтоб не пришлось обрезать. Я, увы, не смогла, третий день дико болит рука, не до баловства Достоинства теста - если даже слегка надорвалось или повредили пласт маникюром на сковороде легко залепить надрывы - оно мягкое и ничего видно не будет.

Вот так выглядят наши коржи - словно стопка ароматных блинчиков. Его я выдумала на ходу, когда готовила шоколадный тортик Ольги Бабич.

Идея - от поваренка molohovez. Жирные сливки найти у нас непросто, поэтому пакетик сливок для взбивания с успехом их заменил. Но если взять классический крем сметана, взбитая с сахаром - хуже не будет. Взбиваем сливки по инструкции на пакете: Затем постепенно добавляем сгущенку, пробуя на вкус. Выжимаем сок из лимона. Я не сфотографировала, но если предварительно обжарить половинки лимона на сухой сковороде срезами вниз , то сока будет больше.

торт на сковороде с медом рецепт

Идея - от Джейми Оливера, карамелизация делает сок еще и ароматнее. Постепенно вливаем сок, продолжая взбивать. Крем получается нежный и воздушный. Моим детям очень понравился. Но если взять обычную сметану и взбить ее с сахаром, будет ничуть не хуже, а пропитается тортик даже быстрее. Я взяла просто растопленный шоколад. Теперь аккуратно складываем коржи, промазывая их кремом.

Видео рецепт

торт зебра рецепт с фото на майонезе

рецепт торт шифоновая прага

Поделиться:
Похожие рецепты
  • медовый торт бисквитный с кофе рецепт
  • рецепт тора на сковородке медовик
  • торт царский уражай г байкальск рецепт
  • творожно-бисквитный торт рецепт
  • торт панчо рецепт
  • рецепты для мультискороварки сакура sa- пирог медовик

  • 5 Комментариев
    • Красотка Юля из Нина says:

      Уцхо сунели – это пажитник, фенугрек, на Тибете его называют шамбала. Если Вы не смогли найти уцхо сунели, можете использовать хмели сунели, но тогда чуть уменьшите дозу кориандра, так как он также входит в состав хмели сунели.

    • Индивидуалка Лилия из Антонина says:

      В супе может и поплавать, если это вариация в деревенско-тайском стиле, или бульон может процеживаться перед тем, как добавляются овощи и курица. Я процеживал.

    • Индивидуалка Вероника из Мария says:

      Очень грамотно составленная закуска:обязательно сделаю ее кРождеству

    • Красотка София из Лилия says:

      Напишите, пожалуйста, какие именно дрожжи вы используете? Живые? Сухие (Быстрые или нет?) Скорее всего не быстрые, т.к. быстрые дрожжи смешиваются с мукой..

    • Индивидуалка Ксюша из Майя says:

      Администратор, вы рекомендуете в качестве груза для основы тарталеток использовать фасоль. А после этого ее можно использовать в кулинарии? Отварить например?