Торт с карамельным кремом рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт с карамельным кремом рецепт
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

торт с карамельным кремом рецепт

Пошаговая готовка

Your browser is ancient! Upgrade to a different browser or install Google Chrome Frame to experience this site. У меня уже есть торты, которыми я буду гордиться всегда — это Идеальный Морковный , равных которому просто нет по сочетанию вкусов и текстур; Новый Красный Бархат с его секретным вкусом, уникальным декором и задорными узелками маршмеллоу; супер шоколадный Тёмный Ларри , поражающий простотой техники и ингредиентов и итоговой силой шоколадности на кубический сантиметр; многим нравится Колибри — торт из Ямайки, актуальный круглый год, независимо от сезона и погоды за окном!

В этот раз я подумал, что не хватает орехов и карамели! Сегодня будем готовить Ореховое безумие — новый торт, который, определённо, станет классикой и поводом для гордости каждой хозяйки. Если коротко — это неприлично большое количество орехов и карамели в разных проявлениях. Собственно, декор сверху на это и намекает — колкие орешки в карамели говорят: Внутри воздушные, упругие и очень сочные ореховые коржи с кусочками орехов, в меру пористые с сильнейшим ароматом тех орехов, которые вы решите использовать.

торт с карамельным кремом рецепт

В прослойке у нас крем-чиз и густая карамель, причём, если вы не сильны в карамели, я расскажу, как обойти систему!! Снаружи у нас тот же крем-чиз, но уже с карамелью в составе, благодаря такой технике, торт конструктивно потрясающе устойчив, хорошо держит форму, но при этом каждый кусочек, в буквальном смысле, тает во рту.

Торт, который очень просто готовить, торт без компромиссов и провалов, торт для самых лояльных любителей орехов! Ну что, ДавайГотовить ОреховоеБезумие! Пользуйтесь этим приёмом в любой выпечке и получите более ореховый аромат и вкус в десертах. Заодно можно прогреть и целый фундук 70 г , который нам также пригодится.

торт с карамельным кремом рецепт

А пока ореховая мука будет выпекаться, приготовим меренгу до мягких пиков. Для этого белки г взобьём с сахаром 50 г миксером. Ручной справится быстрее, если взбивать в стакане — подумайте сами, вся масса белка одновременно взбивается. Это лучше, чем широкая чаша, где часть белка будет лежать без дела.

Далее в чаше соберем ореховую муку, обычную муку 60 г , сахарную пудру г. Когда нальёте тесто в формы, посыпьте рубленные орешки и немного вдавите их, чтобы они слегка утонули в массу теста.

Выпекайте при градусах, режим верх-низ. До полной готовности, когда корж будет уверенно пружинить при нажатии пальцем. Время выпекания будет разное у всех, поэтому пеките ровно столько, сколько потребуется.

торт с карамельным кремом рецепт

Как видите, бугров совсем нет. У нас не будет отходов. Насадите каждый орешек на зубочистку. Далее сварите тёмную карамель. Здесь просто 40 граммов воды и 70 граммов сахара варим в сотейнике с толстым дном.

Видео рецепт

шоколадный торт рецепт с фото пошагово селезнева

бисквитный торт рецепт с фото в мультиварке филипс hd3025

Поделиться:
Похожие рецепты
  • бисквитный торт микки маус рецепт видео
  • как приготовить дома торт медовик
  • торт с зефиром простой рецепт
  • торт принц-регент рецепт
  • торт в виде рояля рецепт с фото
  • торт на день рождения ребенка 2 года рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Карина из Марина says:

      Оболденный рецепт. Пальчики оближешь, всем советую

    • Красотка Эмилия из Агнесса says:

      порошок какао

    • Красотка Мария из Венера says:

      В первую очередь вкус. Тина не тина, но какой-то привкус у него есть, и этот привкус мешает мне получать удовольствие. Когда готовил сам – грешил на себя, но потом попробовал карпа в Венгрии, в месте, где его не могут не уметь готовить – с тем же результатом. В общем, общение с карпом пришлось отложить до лучших времен. А жаль – это одна из немногих рыб, которые можно купить у нас живыми, и быть уверенным в ее свежести.

    • Индивидуалка Леля из Инга says:

      что-бы картофель не темнел, я добавляю тёртый лук.Драники беленькие получаются

    • Красотка Виолетта из Венера says:

      Девочки!Большое спасибо за подсказку!Теперь я обязательно найду применение белкам,благодаря вашим советам!!!