Ленивые голубцы кашей рецепт в мультиварке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

ленивые голубцы кашей рецепт в мультиварке
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

ленивые голубцы кашей рецепт в мультиварке

Пошаговая готовка

Популярность ленивых блюд вполне обоснована — они экономят драгоценное время, при этом получаются столь же сытными и вкусными, как полноценные блюда.

Обычные голубцы хоть и визуально красивые, но по вкусу мало чем отличаются от ленивых. Поэтому смело можно, не тратя много времени и сил, соорудить отличные ленивые голубцы в мультиварке. Приготовление любого блюда начинается с подготовки продуктов. В состав ленивых голубцов входит капуста, овощи, фарш, иногда крупы. Капусту берут белокочанную, савойскую или пекинскую. Варить ее нет необходимости, достаточно промыть, обсушить и измельчить соломкой или кубиком, также можно воспользоваться специальной теркой.

ленивые голубцы кашей рецепт в мультиварке

Капусту поздних сортов желательно слегка посолить и помять руками, чтобы она выделила соки и получилась нежной. Для мясного составляющего блюда берут любой вид мяса: Мясо перекручивают в мясорубке, фарш солят и перчат. Из круп предпочтение отдают рису, он идеально сочетается с остальными продуктами. Его предварительно отваривают до полуготовности.

Для насыщенности желательно предварительно их пассеровать, добавив сливочное или растительное масло. Не менее важным составляющим блюда является подлива, готовят его, основываясь на свой вкус: Подаем на тарелках, порезав запеканку порционными кусками, рядом ставим пиалу с соусом, приготовленным из сметану и зелени.

ленивые голубцы кашей рецепт в мультиварке

Капусту нарезаем тонкими полосками, посыпаем солью, наминаем руками и укладываем ровным слоем на фарш. В другой посуде смешиваем сметану с томатным пюре, солим, всыпаем приправу, кладем лаврушку и сливочное масло, хорошо размешиваем, заливаем содержимое мультиварки. Добавляем пропущенные через сито помидоры без кожицы, выкладываем сметану, солим, томим несколько минут.

В чашку с рисом и овощами выкладываем фарш, капусту, шинкованную мелкой крошкой, добавляем яйца, подсаливаем, перчим, хорошо размешиваем. Из приготовленного фарша формируем котлетки диаметром 5 см, выкладываем их в емкость с соусом, добавляем лаврушку. В емкость мультиварки наливаем масло, выкладываем капусту, лук, морковку, промытый рис, подсаливаем, перчим. На капусту с овощами и рисом кладем куриный фарш, на него мелко нарезанный корень сельдерея и петрушку. Рыбу потрошим, отделяем хребет от мякоти.

Мякоть измельчаем в мясорубке, добавив небольшую луковицу. В чашку с измельченной рыбой и луком добавляем вареную крупу, капусту, приправу, молоко, яйца, хорошенько размешиваем. Соус кипятим 5 минут и снимаем с огня. В отдельную чашечку кладем томатную пасту, разбавляем водой, подсаливаем, перчим, сыпем сахар, добавляем лаврушку.

ленивые голубцы кашей рецепт в мультиварке

Если вы видите, что порезанная вами капуста не слишком сочная, посолите ее и намните руками. Также сочность добавят предварительно пассерованные лук и морковь. Если общая масса для ленивых голубцов получилась жидковатой, добавьте в нее немного муки или панировочных сухарей. После их можно будет приготовить, даже не размораживая. Используйте для подливы стандартную сметану, томатную пасту, овощи. Или поэкспериментируйте и добавьте сливок, грибного пюре, зелень.

Видео рецепт

рецепт рисовой каши в мультиварки скарлет sl1529

как приготовить кашу из семи злаков в день ашура

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рататуй рецепт в духовке технологическая карта
  • чебуреки рецепт приготовленияс мясом
  • котлеты печень рецепт
  • рецепт теста на пиццу на сухих дрожжах фото рецепт
  • блины дом рецепт пошагово с водой плюс молоко
  • рецепты от анастасии скрипкиной манты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изабелла из Агата says:

      Я тоже делаю салат "Полянка", только он у меня мясной: Ингредиенты: Отваренный картофель – 3-4 шт. Консервированные грибы -1 баночка (лучше хорошо замаринованные шампиньоны или грибы домашнего посола какие нравятся), 300-400 гр. Копчёная курица (грудка) – 200-300 гр. Сыр – 150 гр. Репчатый лук. Майонез. Зелень.

    • Индивидуалка Марта из Каролина says:

      Печенье выглядят как розочки, вкусные (если не пересушить). ПОПРОБУЙТЕ.

    • Красотка Рената из Ирма says:

      Сегодня приготовила. Это очень, очень вкусно! Спасибо большое за рецепт. Получилось сочно и ароматно, остро, сладко и пряно. Настолько понравилось, что наконец решила зарегистрироваться, чтоб оставить комментарий :)) Хотя готовлю по вашим рецептам уже года два :)

    • Красотка Роза из Лада says:

      Попробую обязательно,но думаю,что очень вкусно.спасибо!

    • Красотка Берта из Анжелика says:

      Чуть слюной не подавилась!Приготовлю на днях обязательно!