Рецепт как приготовить рыбы по охотничий

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт как приготовить рыбы по охотничий
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт как приготовить рыбы по охотничий

Пошаговая готовка

Каждый кусок нашпиговать салом, натереть чесноком, посыпать перцем и оставить в прохладном месте на 2 ч. Затем взбить яйцо вместе с пивом и разогретым сливочным мас лом. Рыбу обвалять в муке, полить взбитым яйцом, посыпать сахарным песком и солью, обвалять в панировочных сухарях и поджарить в жире на хорошем огне. На гарнир испечь в углях картофель. При подаче рыбу и картофель посыпать зеленью. Карп со щавелем ингредиенты: Очистить и промыть рыбу, выпотрошить, натереть солью, сахарным песком и уложить в котелок, на дне которого - листья вишни, смородины, лук, перец, лавровый лист, вино.

За крыть крышкой и подвесить над костром на 15 мин. Перебрать и промыть в проточной воде щавель, крупно нарезать и залить г воды, припустить мин на слабом огне и откинуть на дуршлаг, посолить, смешать со сливочным маслом.

рецепт как приготовить рыбы по охотничий

Готовую рыбу выложить на блюдо, гарнировав щавелем, разрезанными пополам яйцами, измельченной зеленью. Подготовленную щуку разделать на порции, посолить, по перчить, посыпать сахарным песком, нашпиговать салом, вло жить гвоздику, посыпать корицей, обвалять в муке и вместе с грецкими орехами обжарить на сливочном масле 8 мин. Перевернуть рыбу, добавить лавровый лист, колечки лука, залить вином, накрыть крышкой и жарить мин, но поднять над костром, чтобы ослабить огонь. На каждую порцию положить по кружочку лимона, гарнировать салатом из вареного карто феля, сливочного масла и зелени.

Сом с чесноком и луком ингредиенты: Разделанные порции сома посолить, посыпать сахарным пес ком и обвалять в муке. Налить в разогретую сковороду расти тельное масло, положить нарезанные шпик и чеснок, а сверху - куски рыбы и поджарить с одной стороны 5 мин.

рецепт как приготовить рыбы по охотничий

Перевернуть, добавить колечки репчатого лука, посолить, поперчить, залить сливками, накрыть крышкой и поставить на огонь на 10 мин. Готовое блюдо посыпать луком пореем. Подать с гарниром из жареного картофеля, засыпанного зеленью. Окунь в укропном соусе ингредиенты: Обрызгать разделанных и очищенных от чешуи окуней лимонным соком, накрыть крышкой и дать постоять. Немного по солить и уложить в смазанную жиром огнеупорную посуду. Залить белым вином и тушить в закрытой посуде до готовности. Добавить кусочек сливочного мас ла, соль, немного лимонного сока и много измельченного укро па.

Окуней подать на стол отдельно от соуса. Рыбное филе по гречески ингредиенты: Рыбное филе кусочками по 80— г, 2 ст. Филе сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук и чеснок. Выложить на них рыбу, посыпать зеленью и, положив сверху нарезанные кружочками помидоры или полив томатной пастой, тушить на слабом огне 5—10 мин. Подавать в горячем виде с белым обжаренным хлебом и отварным картофелем. Рыба по крестьянски ингредиенты: Рыбу разделать на филе с кожей без реберных костей, слегка отбить и посолить.

Затем положить в сметану, выдержать в ней 10—15 мин, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и жарить на масле до готовности. Рыба под майонезом ингредиенты:

рецепт как приготовить рыбы по охотничий

Видео рецепт

рыба клыкач польза рецепт

как приготовить отварную рыбу

Поделиться:
Похожие рецепты
  • жаркое рецепт с старого амбара
  • консервы из рыбы на зиму рецепт
  • как приготовить омлет с овощами на сковороде
  • куриные котлеты с подливкой рецепт с фото
  • гречневые голубцы рецепт
  • марчук рецепт рыба запеченная с картофелем по русски

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Богдана из Кристина says:

      Я первая. Администратор как всегда супер!

    • Красотка Лидия из Вера says:

      а моя мама, да и я сама готовим этот салат по-другому. берется мясо свинина/говядина, отваривается, потом разбирается по волокнам, также готовяться блины, режутся соломкой, заправляется майонезом и чесноком, получается сытно и очень вкусно. Мне очень нравиться ваш сайт, хочу поделиться еще одним рецептом. Берется булка белого хлеба, режется без корочек на маленькие кубики, подсушивается в духовке, получаем сухарики. На мелкой терке трем пару морковок, смешиваем с сухарями, заправляем майонезом с чесноком, майонеза надо много, чтобы пропитать сухари, они не должны хрустеть, должны быть мягкими(но не разваливаться). я обычно первый раз добавлю майонеза, а потом смотрю сколько еще нужно добавить. получается необычно и вкусно! еще раз спасибо за полезный сайт!

    • Индивидуалка Беата из Агнесса says:

      Claire, в Санкт-Петербурге в "Окее" видела сегодня свежий шалфей, около 46 рублей упаковка...

    • Красотка Камилла из Юлия says:

      Поэтому 100% удовольствия от молочного поросенка для меня – от процесса его приготовления.

    • Индивидуалка Розалия из Джульета says:

      kak zdorovo, prosti i krasivo!! a vmesto tvoroga rikoty mojno vzjat? ja ne znay gde v italii kypit nash tvorog