Рецепт котлеты из картошкой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт котлеты из картошкой
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт котлеты из картошкой

Пошаговая готовка

Иногда в магазин идти не хочется или нет возможности, а дома — минимум продуктов и из них нужно приготовить что-то вкусное и аппетитное. Выходом в такой ситуации может стать самый любимый овощ — картофель, из которого можно сделать массу вкусных блюд, в том числе котлеты. Котлеты из картофеля, как правило, делаются из уже отваренного и истолченного в пюре картофеля. Сложность их приготовления может заключаться в том, что они могут разваливаться — плохо держат форму при готовке, но усилия, которые вы затратите, того определенно стоят!

Картофельные котлетки — это очень аппетитно, недорого, сытно, просто и вкусно, и умение их готовить пригодится любому кулинару.

рецепт котлеты из картошкой

Рецептов картофельных котлет на сегодняшний день существует очень много: Мы расскажем о лучших рецептах приготовления котлет из картофеля. Как приготовить простые картофельные котлеты. Очистить и отварить картофель до готовности, опустив в кипящую подсоленную воду, затем слить воду, обсушить картофель, поставив на 5 мин на теплую плиту. Сразу приготовить из обсушенного картофеля пюре, дать ему немного остыть, за это время быстро обжарить нарезанный мелким кубиком лук на масле до зарумянивания, положить его к картофелю вместе с сырыми яйцами, перемешать, сформовать котлеты, запанировать их в муке, обжаривать до готовности на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки.

Вы можете добавить в такие котлеты при формовании любую начинку: Для тех, кто не ест мясо совсем или соблюдает пост — рецепт постных котлет из картофеля. Как приготовить картофельные постные котлеты. Очистить картофель, нарезать на несколько частей, бросить в кипящую подсоленную воду, до готовности отварить, слить воду, растолочь картофель в пюре.

рецепт котлеты из картошкой
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Лук мелким кубиком порезать, обжарить на масле до зарумянивания. Обсушенную зелень укропа мелко порубить, пропустить через пресс чеснок, положить их вместе с луком в пюре, подсолить, перемешать пюре до однородности, всыпать сухари, перемешать. Сформовать из массы котлеты, сначала делая шарики и потом их приплющивая. Разогреть в сковороде масло, выкладывать котлеты и обжаривать их до зарумянивания с двух сторон. Формуя картофельные котлеты, смачивайте постоянно руки в холодной воде — тогда картофельная масса не будет к ним прилипать.

Картофельные котлеты могут быть менее калорийными, если приготовить их по следующему рецепту. Он отличается еще и тем, что котлеты по нему готовят из сырого картофеля, а не из пюре.

Как приготовить котлеты из сырого картофеля. Очистить сырой картофель, потереть на мелкой терке, отжать от сока, влить кипящее молоко это поможет картофелю не потемнеть , подсолить, вбить яйца, всыпать муку, вымесить тесто. Формовать при помощи большой ложки круглые клецки-котлеты и затем класть их понемногу в большую кастрюлю с подсоленной кипящей водой, отваривать до готовности в течение мин.

рецепт котлеты из картошкой

Как уже было отмечено, начинка картофельных котлет может быть любой, в том числе и немного необычной — например, из креветок с брокколи или из имбиря с яблоком. Как приготовить котлеты из картофеля с креветками. Очистить картофель и морковь, потереть их по отдельности на терке, мелко нарезать брокколи, разморозить и мелко нарезать креветки, смешать все, поперчив и посолив, вбить яйцо, всыпать муку, перемешать.

Видео рецепт

морковные котлеты постные рецепт с льняной мукой

как приготовить овощные постные вкусные котлеты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления пирога из рыбы
  • рецепт каши для ребенка от года
  • котлеты рецепт и калорийность
  • рецепт рагу из говяжьей печени
  • фоторецепт плов с курицей
  • как делать лапшу удон со свининой и овощами рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агата из Антонина says:

      А интересно, можно ли так готовить куриное филе?1522

    • Красотка Катя из Эмма says:

      итальянская кухня прекрасна

    • Индивидуалка Ксения из Анжелика says:

      y menya polychilsya tort,kak ykazano v rez1epte.vse propeklos,tortik prosto nyam- nyam!

    • Красотка Дина из Ксения says:

      Олесенька, спасибо за рецепт!!! Блюдо получилось ОБОЛДЕННОЕ!!! Сделала из 1 кг. семги (и оказалось мало, для нашей НЕ большой семьи). Кстати семга получилась НЕ очень жирная.

    • Индивидуалка Агнесса из Нина says:

      Неплохой салатик. я делаю немного по-другому. Картофель и так надоел. Поэтому 1сл.- мелко нарезанный лук (маринован. в уксусе), 2- тёртое яйцо(можно белк. с 2),3сл.- тёртое яблоко, 4- рубленные грецкие орехи, 5- твёрдый сыр.Каждый слой майонезом. Тогда действительно будет нежный..